Barolo DOCG 2016 Coppo

Barolo DOCG 2016 Coppo, elegância piemontesa em garrafa

O Barolo DOCG 2016 Coppo é um vinho tinto de grande personalidade, expressão autêntica do Nebbiolo e da tradição piemontesa. Assinado por Coppo Luigi, traz à mesa um estilo clássico, refinado e harmônico, pensado para quem busca um Barolo capaz de unir estrutura, elegância e prazer ao beber. A safra de 2016 e o envelhecimento de 36 meses em barricas contribuem para definir um perfil maduro, complexo e coerente com a tipologia.

Território e estilo do vinho

Este Barolo DOCG nasce de uvas Nebbiolo cultivadas com exposição sul-sudoeste, em solos de marga argiloso-calcária com presença de areia e limo, a uma altitude entre 200 e 250 metros acima do nível do mar. Trata-se de condições favoráveis a uma maturação equilibrada, que ajudam o vinho a desenvolver profundidade, finesse aromática e uma estrutura elegante. A colheita manual e a seleção no vinhedo das uvas mais saudáveis e maduras reforçam a atenção qualitativa que está na base deste rótulo.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com uma cor granada intensa, típica dos Barolos evoluídos e de personalidade. No nariz, emergem aromas de violeta, cereja e alcaçuz, em um conjunto fino e reconhecível, capaz de unir sensações florais, frutadas e especiadas. Na boca, o vinho é elegante, harmônico e equilibrado, com uma trama que sugere solidez e compostura. O gole é seco, sustentado por uma frescura natural e por uma presença tânica coerente com a casta, enquanto o final promete boa persistência e um fechamento refinado.

Harmonizações recomendadas

O Barolo DOCG 2016 Coppo combina-se com grande eficácia a pratos estruturados da culinária italiana, como carnes cozidas, assados importantes e caça de pelo. É ideal também com pratos principais ricos, como tajarin ao ragù, agnolotti del plin e preparações com cogumelos ou trufas. À mesa, encontra seu equilíbrio com queijos curados e saborosos, que valorizam sua complexidade sem sobrepor sua elegância.

Temperatura de serviço

Para apreciar ao máximo o Barolo DOCG 2016 Coppo, recomenda-se uma temperatura de serviço de 18°C. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil abri-la com um leve antecedência para favorecer a evolução dos aromas e a plena expressão do vinho no copo.

Por que comprá-lo

Escolher o Barolo DOCG 2016 Coppo significa apostar em um grande vinho piemontês com perfil clássico, reconhecível e versátil nas harmonizações mais importantes. É uma garrafa adequada para um jantar especial, uma degustação dedicada ou para quem deseja comprar vinho online com o objetivo de levar para casa um Barolo autoritário, elegante e capaz de envelhecer com estilo.