Barolo Chinato DOCG Ceretto com Estojo
Barolo Chinato DOCG Ceretto com Estojo
Itália - a partir de € 7,50
Europa - a partir de € 18,85
Estados Unidos - a partir de € 91,50
China - a partir de € 220,00
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Ceretto |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Piemonte |
| Tamanho | 0.5l |
| Uva | Nebbiolo |
Descrição
Barolo Chinato DOCG Ceretto com Estojo: elegância aromática e tradição piemontesa
Barolo Chinato DOCG Ceretto com Estojo é uma proposta de perfil intenso e refinado, pensada para quem busca um vinho de meditação com forte identidade territorial. Assinado por Ceretto, nasce de um Barolo enriquecido com ervas selecionadas e China Calissaia, trabalhadas em infusão separada em álcool para dar vida a um gole complexo, especiado e harmônico. A graduação alcoólica de 17% acompanha sua riqueza expressiva e profundidade gustativa.
Território e estilo do vinho
Na base do Barolo Chinato DOCG Ceretto está o vínculo com o Barolo DOCG e com a Nebbiolo, variedade símbolo do Piemonte. Esta interpretação aromatizada pertence à grande tradição das especialidades piemontesas e une estrutura, finesse e uma componente amargante típica da china. O resultado é um vinho de sobremesa de caráter elegante, que mantém uma forte referência ao território e à matéria-prima de partida.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com um perfil rico e envolvente, onde a complexidade das ervas e da china se entrelaça com as notas mais profundas do Barolo. Na boca, o gole é contínuo, progressivo e satisfatório, com um equilíbrio bem conseguido entre doçura e um final agradavelmente amargo. A trama gustativa é intensa, quente e persistente, ideal para quem ama vinhos de caráter decidido, mas bem equilibrado.
Harmonizações recomendadas
O Barolo Chinato DOCG Ceretto se expressa melhor como vinho de sobremesa, em combinação com sobremesas de chocolate, trufas doces, confeitaria seca e doces com frutas secas. É interessante também com queijos curados e azulados, onde sua componente amargo-doce cria um contraste agradável e refinado. Pode acompanhar também momentos de degustação lenta, sem necessidade de uma harmonização estruturada.
Temperatura de serviço
Para apreciar ao máximo o Barolo Chinato DOCG Ceretto, recomenda-se uma temperatura de serviço entre 16 e 18 °C. É preferível servi-lo levemente fresco, evitando temperaturas muito elevadas que poderiam acentuar o álcool. Não é necessário um longo tempo de oxigenação, mas uma breve espera no copo pode ajudar a expressar com maior abertura seu perfil aromático.
Por que comprá-lo
Comprar o Barolo Chinato DOCG Ceretto com Estojo significa escolher um rótulo de forte valor simbólico e gastronômico, perfeito para quem deseja um vinho original, elegante e ligado à tradição piemontesa. O estojo também o torna uma proposta adequada para presente, enquanto seu estilo amplo e complexo o torna ideal para quem ama vinhos para saborear com calma, ao final de um jantar ou em uma ocasião especial.
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