SAN DEFENDENTE Barbera D'Alba DOC Superiore 2016 Enrico Serafino 1878
SAN DEFENDENTE Barbera D'Alba DOC Superiore 2016 Enrico Serafino 1878
Presente em:
Itália - a partir de € 7,50
Europa - a partir de € 18,85
Estados Unidos - a partir de € 91,50
China - a partir de € 220,00
Japão - a partir de € 220,00
Austrália - a partir de € 220,00
Resto do mundo - a partir de € 120,00
Você pode nos contatar por telefone de segunda a sexta-feira, das 9h às 18h, ou nos escrever por e-mail.
Telefone: +39 3454613900
Telefone: +39 (081) 8783-277
E-mail: orders@italianwineselection.com
Endereço: Piazza Tasso, 10 — Sorrento, Itália
Teremos prazer em ajudá-lo e responder às suas solicitações o mais rápido possível.
— Online há mais de 30 anos
— Mais de 4000 vinhos selecionados
— Embalagem segura e resistente
— Sommeliers especialistas para você
— Melhor Preço Garantido
— Enoteca histórica há mais de 100 anos
Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Enrico Serafino 1878 |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Piemonte |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Barbera |
Descrição
SAN DEFENDENTE Barbera d'Alba DOC Superiore 2016
SAN DEFENDENTE Barbera D'Alba DOC Superiore 2016 de Enrico Serafino 1878 é um vinho piemontês de forte personalidade, capaz de unir riqueza aromática, frescor e estrutura em um gole harmonioso. Este rótulo interpreta a Barbera d'Alba de forma elegante e contemporânea, com um perfil que valoriza o fruto vermelho, a complexidade olfativa e o equilíbrio entre energia e maciez.
Território e estilo do vinho
A Barbera d'Alba DOC Superiore nasce no coração do Piemonte, em um território vocacionado para grandes tintos de caráter. A safra de 2016, descrita como particularmente equilibrada, favoreceu uma plena maturação e uma boa expressão aromática, elementos que se encontram neste vinho. O estilo é de uma Barbera intensa, mas refinada, sustentada por uma gestão atenta das fases produtivas e por um amadurecimento em madeira que contribui para integrar o perfil territorial com maior finesse.
Notas de degustação
No cálice, apresenta-se com um vermelho rubi intenso com os típicos reflexos violetas. No nariz, é amplo, complexo e vinhoso, com notas de violeta, cereja, groselha, especiarias e tabaco, acompanhadas por uma persistência importante. Na boca, é rico em sabores de groselha, surpreendentemente fresco, aveludado e de bom corpo, com uma estrutura fina e uma acidez sedosa tornada mais suave pelo envelhecimento em carvalho. O final é longo, elegante e coerente com o caráter da safra.
Harmonizações recomendadas
Este vinho combina facilmente com pratos saborosos da tradição italiana, em particular com massas com ragù de carne, tajarin ao molho, agnolotti e massas recheadas. É ideal também com carnes vermelhas assadas, cozidos, guisados, caça leve e queijos curados. Sua frescura o torna versátil também com preparações ricas, mas não excessivamente gordurosas, onde a componente ácida ajuda a manter o equilíbrio e a bebibilidade.
Temperatura de serviço
Para apreciar ao máximo o SAN DEFENDENTE Barbera D'Alba DOC Superiore 2016, recomenda-se uma temperatura de serviço entre 16 e 18 °C. Se a garrafa foi conservada em ambiente fresco, é útil abri-la alguns minutos antes para favorecer a expressão aromática e a plena integração do gole.
Por que comprá-lo
Este rótulo representa uma escolha convincente para quem busca um vinho tinto piemontês com identidade, equilíbrio e prazer evoluído. SAN DEFENDENTE Barbera D'Alba DOC Superiore 2016 oferece o compromisso certo entre intensidade, finesse e versatilidade à mesa, sendo adequado tanto para um jantar importante quanto para uma compra direcionada para enriquecer a própria adega com um vinho de boa longevidade e perfil gastronômico sólido.
Você também pode gostar destes produtos
