Barbaresco Rabaja Riserva 2019 Vietti caixa única em madeira
Barbaresco Rabaja Riserva 2019 Vietti caixa única em madeira
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Vietti |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Piemonte |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Nebbiolo |
Descrição
Barbaresco Rabajà Riserva 2019 Vietti
Barbaresco Rabajà Riserva 2019 de Vietti é um vinho de grande personalidade, criado para valorizar um dos crus mais prestigiados do Barbaresco. Esta primeira safra da Riserva une elegância, profundidade e finesse expressiva, oferecendo uma interpretação autoritária e refinada do território. A embalagem em caixa única de madeira ressalta seu perfil exclusivo, tornando-o uma escolha ideal para quem deseja adquirir um vinho importante, de coleção ou para presente.
Território e estilo do vinho
A vinícola Rabajà está localizada no coração do Barbaresco e se destaca por seu solo argiloso-calcário, elemento que contribui para dar equilíbrio, finesse e estrutura ao vinho. Vietti escolheu voltar sua atenção para este cru após já ter trabalhado nele no passado, confirmando a vontade de exaltar seu valor histórico e qualitativo. A safra de 2019, descrita como cheia e generosa, sustenta um estilo clássico, mas concentrado, capaz de unir energia, harmonia e precisão aromática.
Notas de degustação
No copo, o vinho se apresenta com um vermelho granada intenso, típico de um Barbaresco de espessura e maturidade expressiva. O bouquet é rico, mas delicado, com notas de rosa canina e violeta que antecipam um perfil floral elegante, acompanhado por toques de cereja e cereja ácida. No paladar, é fresco, envolvente e bem equilibrado, com um tanino maduro, macio e sedoso que sustenta uma estrutura sólida sem pesar no gole. O final é longo, persistente e coerente com um estilo refinado e muito equilibrado.
Harmonizações recomendadas
O Barbaresco Rabajà Riserva 2019 Vietti combina bem com pratos ricos, mas elegantes, como carnes assadas, assados importantes, cogumelos porcini, tajarin ao ragu e preparações à base de caça. Ele também se expressa muito bem com queijos curados e pratos da tradição piemontesa, onde frescor e tanino encontram um equilíbrio natural. É um vinho que acompanha com autoridade um jantar de alto nível e valoriza pratos estruturados sem cobrir seus detalhes.
Temperatura de serviço
Servir o Barbaresco Rabajà Riserva 2019 Vietti a uma temperatura entre 16 e 18°C. Em caso de abertura jovem, pode beneficiar de uma breve oxigenação na garrafa ou de um decantador, útil para fazer emergir plenamente o perfil aromático e a textura do tanino.
Por que comprá-lo
Este vinho une prestígio territorial, cuidado na produção e uma forte identidade estilística. O cru Rabajà representa uma das expressões mais reconhecíveis do Barbaresco, enquanto Vietti garante uma leitura precisa e autoritária da vinícola. Barbaresco Rabajà Riserva 2019 Vietti é uma escolha convincente para quem busca um grande Nebbiolo para degustação, para a adega ou para presentear em uma ocasião especial, com um perfil capaz de evoluir e oferecer grande satisfação ao longo do tempo.
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