Barbaresco Gallina 2014 Roagna
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Roagna |
|---|---|
| Região | Piemonte |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Nebbiolo |
Descrição
Barbaresco Gallina 2014 Roagna
Barbaresco Gallina 2014 de Roagna é um vinho que expressa com autenticidade o caráter do Barbaresco e a identidade das vinhas históricas de Neive. Trata-se da primeira safra produzida de uma parcela de grande nome, nascida de um vínculo direto com o território e de uma visão atenta à tradição. Um rótulo pensado para quem busca um Nebbiolo de personalidade, capaz de unir finesse, profundidade e forte marca territorial.
Território e estilo do vinho
O Barbaresco Gallina provém da zona de Neive, uma das referências mais importantes para a denominação Barbaresco. A menção Gallina é historicamente associada a vinhos de grande elegância e precisão, e nesta interpretação o valor da vinhedo emerge como elemento central. A safra 2014 representa a estreia desta produção para Roagna, com uma marca coerente com um estilo que privilegia identidade, equilíbrio e leitura do cru. É um vinho piemontês que se insere na grande tradição do Nebbiolo de Barbaresco, com uma vocação claramente gastronômica e de envelhecimento.
Notas de degustação
No copo, o Barbaresco Gallina 2014 Roagna se apresenta com o perfil típico do Nebbiolo: cor granada transparente e luminosa, elegante mais do que imponente. No nariz, oferece nuances florais, pequenos frutos vermelhos, especiarias finas e toques terrosos, com aquela complexidade progressiva que caracteriza os grandes vinhos de Langhe. No paladar, mostra estrutura, tensão e profundidade, com taninos presentes mas refinados, uma frescura bem integrada e um final longo, saboroso e harmônico. É um vinho seco, de grande definição, construído sobre o equilíbrio entre energia e medida.
Harmonizações recomendadas
O Barbaresco Gallina 2014 combina bem com pratos ricos e saborosos da cozinha piemontesa, como brasados, assados, caça, tajarin ao ragù e preparações com cogumelos ou trufas. Sua elegância o torna adequado também para carnes vermelhas grelhadas, cordeiro e queijos curados, especialmente quando se busca um vinho capaz de sustentar o prato sem cobrir os detalhes aromáticos.
Temperatura de serviço
A temperatura ideal de serviço para Barbaresco Gallina 2014 Roagna é de 16-18°C. Para apreciá-lo melhor, pode ser útil abri-lo com um pouco de antecedência, especialmente se você deseja favorecer a evolução dos aromas no copo.
Por que comprá-lo
Escolher Barbaresco Gallina 2014 Roagna significa apostar em um Barbaresco de forte identidade territorial, ligado a uma menção histórica e a uma primeira safra de grande interesse para os apaixonados. É uma garrafa que une prestígio, autenticidade e potencial evolutivo, ideal para enriquecer a adega ou para um jantar importante em que o vinho tenha um papel de protagonista.