Barbaresco Bernadot DOCG 2020 (BIO) Ceretto
Barbaresco Bernadot DOCG 2020 (BIO) Ceretto
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Ceretto |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Piemonte |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Nebbiolo |
Descrição
Barbaresco Bernadot DOCG 2020 BIO Ceretto
Barbaresco Bernadot DOCG 2020 é um vinho tinto biológico assinado por Ceretto, expressão autêntica do Nebbiolo de Treiso e de uma das denominações mais prestigiadas das Langhe. Nasce de uma seleção cuidadosa das uvas e se destaca pela elegância, matéria e profundidade, com um estilo capaz de unir intensidade aromática e finesse tânica.
Território e estilo do vinho
O vinhedo Bernadot está localizado no município de Treiso, em um contexto colinar vocacionado para a grande viticultura piemontesa. As Marne di Sant’Agata fossili, juntamente com a altimetria entre 320 e 400 metros, contribuem para definir um perfil tenso, complexo e territorialmente reconhecível. O Barbaresco Bernadot DOCG 2020 interpreta o Nebbiolo com um estilo clássico, mas generoso, sustentado por uma estrutura importante e por uma maturidade expressiva que deixa espaço para uma evolução positiva ao longo do tempo.
Notas de degustação
No cálice, mostra um perfil intenso e concentrado, com uma cor vermelha típica da variedade que evolui para matizes mais profundas com o passar do tempo. No nariz, emergem notas florais e frutas vermelhas, em um conjunto refinado e nítido que conta bem a identidade do Nebbiolo. Na boca, o vinho é encorpado, opulento e envolvente, com taninos macios e sedosos que acompanham uma trama gustativa equilibrada. A frescura sustenta a bebida e alonga o final, tornando o gole persistente e adequado para um longo afinamento em garrafa.
Harmonizações recomendadas
Graças à sua estrutura, o Barbaresco Bernadot DOCG 2020 combina bem com pratos ricos e saborosos da tradição piemontesa, como carnes cozidas, assados, caça e preparações de cozimento lento. É ideal também com queijos curados, tajarin ao ragù, cogumelos porcini e pratos com trufas. Sua elegância o torna perfeito para um jantar importante, onde o vinho possa acompanhar a refeição sem sobrepujá-la, mas com personalidade e profundidade.
Temperatura de serviço
Para apreciar ao máximo o Barbaresco Bernadot DOCG 2020, recomenda-se uma temperatura de serviço entre 16 e 18°C. Se aberto em sua juventude, pode beneficiar de um pouco de oxigenação em decanter ou de uma abertura antecipada, assim expressando com maior harmonia seu bouquet e sua trama tânica.
Por que comprá-lo
Este vinho representa uma escolha de valor para quem busca um Barbaresco de caráter, capaz de unir território, finesse e potencial evolutivo. Barbaresco Bernadot DOCG 2020 BIO Ceretto é uma garrafa autoritária, adequada tanto para a coleção quanto para a mesa, com um perfil que recompensa quem ama os grandes tintos piemonteses e deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à identidade do produtor.
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