Barbaresco Albesani Riserva vigna Santo Stefano Verticale 2015, 2016, 2017 em caixa com 3 garrafas - Castello di Neive

Barbaresco Albesani Riserva Verticale 2015, 2016 e 2017 em caixa com 3 garrafas

A Barbaresco Albesani Riserva em vertical assinada por Castello di Neive é uma proposta de grande charme para quem deseja explorar a evolução de um cru histórico das Langhe através de três safras consecutivas. A seleção reúne as versões de 2015, 2016 e 2017 da vinha Santo Stefano, guardadas em uma caixa de madeira com três garrafas: um formato ideal para colecionadores, apaixonados e para quem busca um presente de forte personalidade no mundo do vinho piemontês.

Território e estilo do vinho

Este Barbaresco DOCG nasce de uvas Nebbiolo provenientes da M.G.A. Albesani, com referência à vinha Santo Stefano, uma das áreas mais reconhecíveis de Neive. O território do Barbaresco é conhecido por vinhos elegantes, profundos e longevos, capazes de unir rigor e finesse. Nesta etiqueta, a ligação com o cru e com a história da colina emerge com clareza, oferecendo um perfil que aposta em complexidade, frescor e identidade territorial.

Notas de degustação

A vertical permite captar nuances diferentes entre as safras, mas o traço comum permanece sendo o de um Barbaresco austero e elegante, com a típica marca do Nebbiolo. No cálice, pode-se esperar uma cor granada luminosa, aromas de pequenos frutos vermelhos, flores murchas, especiarias finas e uma marcada frescura balsâmica. Na boca, o vinho mostra estrutura, impulso e taninos presentes, mas medidos, com uma progressão gustativa saborosa e persistente. O álcool de 14,5% vol sustenta um gole amplo, sem perder equilíbrio e precisão.

Harmonizações recomendadas

A Barbaresco Albesani Riserva Verticale combina com grande coerência a carnes assadas, filés importantes, caça de penas, cogumelos, tajarin ao ragù e pratos da tradição piemontesa. É adequada também para queijos curados e preparações ricas, mas equilibradas, que possam acompanhar a trama tânica e a frescura do vinho sem sobrepujá-la. É uma escolha excelente para jantares importantes e degustações comparativas entre safras.

Temperatura de serviço

Recomenda-se servir a Barbaresco Albesani Riserva Verticale a uma temperatura entre 16 e 18 °C. Em particular, as safras mais jovens podem se beneficiar de alguns minutos de oxigenação no cálice ou de uma breve abertura antecipada, para expressar melhor o perfil aromático e a textura tânica. Para as garrafas mais evoluídas, é preferível uma gestão delicada do serviço.

Por que comprá-lo

Esta vertical representa uma oportunidade interessante para comprar vinho online com um toque de coleção, unindo valor enológico, história e coerência territorial. A caixa com três garrafas permite comparar as diferenças entre diferentes safras e apreciar a evolução de um grande Barbaresco ao longo do tempo. É uma proposta refinada, autoritária e versátil, perfeita para quem busca um vinho piemontês de caráter e uma embalagem cuidada também como ideia de presente.