Le Stanze del Poliziano 2011 Toscana IGT Poliziano
Le Stanze del Poliziano 2011 Toscana IGT Poliziano
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Poliziano |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Toscana |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese |
Descrição
Le Stanze del Poliziano 2011 Toscana IGT: tinto elegante e de caráter
Le Stanze del Poliziano 2011 é um vinho tinto toscano com perfil moderno e autoritário, nascido da união de Cabernet Sauvignon e Merlot no estilo bordalês. Assinado pela vinícola Poliziano, representa uma leitura refinada do território de Montepulciano, com uma abordagem pensada para unir intensidade, equilíbrio e capacidade de evolução ao longo do tempo.
Território e estilo do vinho
Este Toscana IGT expressa uma interpretação contemporânea do vinho italiano, valorizando a conexão com a área de Montepulciano e com suas vinhas situadas entre 250 e 350 metros de altitude. Os solos argilo-limosos com leve presença de esqueleto e a colheita manual em caixas contribuem para definir um vinho estruturado, mas harmônico. A vinificação em aço a temperatura controlada e o envelhecimento em barricas novas de carvalho francês por 16 meses sugerem um estilo rico, preciso e destinado a se desenvolver bem com o passar dos anos.
Notas de degustação
Le Stanze del Poliziano 2011 se apresenta como um tinto de boa concentração, com um perfil aromático que pode evocar frutas vermelhas e negras maduras, notas especiadas e sensações tostadas provenientes da madeira. No paladar, mostra uma estrutura importante, com taninos presentes, mas trabalhados, equilíbrio entre maciez e frescor e um final longo e persistente. É um vinho seco, de caráter decidido, capaz de unir potência e finesse de maneira crível e medida.
Harmonizações recomendadas
Graças à sua estrutura, Le Stanze del Poliziano acompanha naturalmente carnes vermelhas assadas ou grelhadas, caça, ensopados e preparações saborosas da cozinha toscana. É ideal também com queijos curados e pratos ricos à base de cogumelos ou ragu importantes. Sua impressão elegante o torna adequado para uma mesa de nível, onde serve um tinto capaz de sustentar sabores intensos sem perder a finesse.
Temperatura de serviço
A temperatura ideal para servir Le Stanze del Poliziano 2011 está entre 16 e 18 °C. Considerando a estrutura e o envelhecimento, pode se beneficiar de uma abertura antecipada ou de uma breve oxigenação em decanter, especialmente se servido em uma fase de plena evolução.
Por que comprá-lo
Escolher Le Stanze del Poliziano 2011 Toscana IGT significa trazer para a adega um tinto de personalidade, capaz de unir identidade territorial, corte internacional e longevidade. É uma garrafa interessante para quem busca um vinho para meditação gastronômica, mas também para quem deseja comprar vinho online com o objetivo de encontrar um rótulo sólido, elegante e adequado para ocasiões importantes. Um tinto toscano que oferece profundidade, equilíbrio e uma clara vocação para o envelhecimento.
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