Aniversário 62 2017 Primitivo di Manduria DOP Riserva de 3 Litros JEROBOAM

Aniversário 62 2017 Primitivo di Manduria DOP Riserva JEROBOAM de 3 Litros

O Aniversário 62 da San Marzano Vini é um vinho tinto da Puglia com um perfil intenso e envolvente, apresentado no formato JEROBOAM de 3 litros para valorizar ocasiões especiais e a convivialidade. Elaborado a partir de uvas Primitivo, interpreta com personalidade a força e a riqueza expressiva do Primitivo di Manduria DOP Riserva, uma etiqueta pensada para quem busca estrutura, complexidade e um gole profundamente territorial.

Território e estilo do vinho

Este vinho nasce na zona clássica da denominação, entre os municípios de San Marzano e Sava, em vinhedos muito antigos cultivados com alta densidade de plantio. O território é caracterizado por terras vermelhas ricas em óxidos de ferro, com substratos calcários e um clima quente e seco, elementos que favorecem uma maturação plena das uvas. A safra de 2017 e o estilo Riserva contam a história de um Primitivo concentrado, generoso e maduro, capaz de unir potência e finesse em um equilíbrio muito agradável.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com uma cor rubi muito intensa e elegante. No nariz, expressa um bouquet amplo e complexo, onde se destacam ameixa, geleia de cereja, tabaco e leves nuances especiadas. Na boca, mostra grande corpo, maciez e taninos nobres bem presentes, mas harmônicos. O final é rico e persistente, com notas de cacau, café e baunilha, que adicionam profundidade e calor ao perfil gustativo.

Harmonizações recomendadas

O Aniversário 62 combina com grande eficácia carnes vermelhas grelhadas, ensopados, assados, caça e pratos principais saborosos, como massas ao ragù ou preparações com molhos estruturados. É ideal também com queijos curados e, para quem ama tintos importantes, pode ser apreciado como um vinho de meditação, para ser degustado lentamente ao final da refeição.

Temperatura de serviço

A temperatura ideal de serviço é de 18°C. Para exaltar a complexidade aromática, pode ser útil abri-lo com um pouco de antecedência em relação ao serviço, especialmente nas versões em grande formato como o Jeroboam, para favorecer uma melhor expressão do bouquet.

Por que comprá-lo

Escolher Aniversário 62 2017 Primitivo di Manduria DOP Riserva significa levar à mesa um tinto de forte identidade, capaz de unir tradição, riqueza e prazer imediato. O formato de 3 litros o torna perfeito para jantares especiais, presentes importantes e momentos a serem compartilhados, enquanto o estilo pleno e envolvente o torna uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com uma forte impressão territorial e um perfil elegante, maduro e memorável.