Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 Bertani caixa de madeira

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 Bertani em caixa de madeira

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 Bertani é um vinho icônico da tradição veneta, apreciado por seu estilo elegante, profundidade aromática e a impressão seca que sempre caracteriza a vinícola. Produzido com Corvina Veronese e Rondinella, expressa a identidade mais clássica do Amarone, um tinto importante e refinado, pensado para quem busca complexidade, estrutura e grande prazer ao beber.

Território e estilo do vinho

Este vinho nasce na Valpolicella Classica, a partir de uvas provenientes da Tenuta Novare em Arbizzano di Negrar, coração histórico de uma das áreas mais representativas da denominação. O longo envelhecimento em barricas de carvalho da Eslavônia contribui para definir um perfil equilibrado e harmônico, sem excessos, no sinal de uma tradição enológica sóbria e autoritária. O resultado é um Amarone della Valpolicella Classico DOCG de caráter maduro, profundo e ao mesmo tempo medido, ideal para quem aprecia vinhos importantes, mas não sobrecarregados.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com um vermelho intenso com nuances granadas. O bouquet evoca ameixa, cereja e marasca, acompanhadas por notas de folhas de chá, alcaçuz e especiarias. No paladar, mostra um fruto pleno, sensações especiadas suaves e uma trama gustativa bem sustentada pela acidez, que mantém o gole vivo e ordenado. A estrutura é importante, mas não pesada, com um final persistente e coerente com o estilo seco da vinícola.

Harmonizações recomendadas

Graças à sua estrutura e riqueza aromática, Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 Bertani combina bem com carnes assadas, grandes assados, caça, filé grelhado e queijos curados. É perfeito também com pratos da cozinha tradicional veneta, como preparações de longa cocção e receitas ricas em sabor. É adequado também para um consumo meditativo, após a refeição, quando se deseja um vinho para saborear com calma.

Temperatura de serviço

Servir Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 Bertani a uma temperatura entre 18 e 20°C. Se possível, é recomendável abri-lo com antecedência para favorecer uma melhor expressão do bouquet e uma degustação mais harmoniosa. Em um vinho desta profundidade, alguns minutos de oxigenação podem valorizar ainda mais os aromas e a complexidade gustativa.

Por que comprá-lo

Escolher este Amarone significa levar à mesa um rótulo de grande tradição, capaz de representar com coerência o território da Valpolicella Classica e o estilo inconfundível de Bertani. A caixa de madeira acrescenta um valor adicional, tornando-o uma proposta ideal também como ideia de presente ou para ocasiões especiais. É um vinho que une prestígio, elegância e versatilidade gastronômica, com uma personalidade clássica e atemporal.