Amarone della Valpolicella Classico 2018 DOCG de 3 Litros JEROBOAM em Caixa de Madeira TOMMASI

Amarone della Valpolicella Classico 2018 DOCG Tommasi Jeroboam 3 Litros

Amarone della Valpolicella Classico 2018 DOCG de Tommasi em formato Jeroboam de 3 litros é um grande tinto italiano pensado para quem busca intensidade, elegância e prestígio à mesa. A garrafa em caixa de madeira valoriza uma versão importante de um vinho icônico da Valpolicella Classica, obtido a partir de uvas tradicionais e interpretado com um estilo rico, harmônico e de longa persistência.

Território e estilo do vinho

Este Amarone nasce dos crus La Groletta e Conca d’Oro, na zona colinar da Valpolicella Classica, área histórica vocacionada para a produção de vinhos estruturados e complexos. A assemblagem de Corvina, Corvinone, Rondinella e uma pequena quantidade de Oseleta conta a tradição do território, enquanto a passagem das uvas e o envelhecimento em barricas de carvalho da Eslavônia contribuem para definir um perfil amplo, profundo e refinado. A safra de 2018 favoreceu uma maturação regular e completa, com a colheita antecipada em relação à média histórica.

Notas de degustação

No cálice, apresenta-se com um vermelho rubi muito intenso. O bouquet é rico e envolvente, com notas de cerejas em conserva, torta de figos, tomilho, romã e espresso. No paladar, é encorpado, com uma boa acidez que sustenta a bebida e torna o gole dinâmico. A estrutura tânica é agradável e bem integrada, enquanto o final picante proporciona continuidade e uma persistência realmente apreciável. É um vinho importante, mas equilibrado, capaz de unir potência e finesse.

Harmonizações recomendadas

O Amarone della Valpolicella Classico 2018 DOCG Tommasi acompanha de forma excelente carnes assadas, guisados, caça, carnes vermelhas importantes e assados saborosos. Também combina muito bem com queijos curados e preparações ricas da cozinha tradicional italiana. O formato de 3 litros o torna ideal para jantares festivos, celebrações e momentos em que o vinho se torna o protagonista da mesa.

Temperatura de serviço

Servir a 18°C, deixando o vinho respirar para valorizar ao máximo a complexidade aromática. Se aberto com antecedência, pode se expressar com maior amplitude, especialmente nas primeiras fases da degustação.

Por que comprá-lo

Este Amarone della Valpolicella Classico 2018 DOCG une autoridade territorial, assinatura Tommasi e um formato Jeroboam impactante, perfeito também como ideia de presente ou para ocasiões especiais. É uma escolha de forte presença cênica, mas acima de tudo um vinho que oferece estrutura, profundidade e versatilidade nas harmonizações, com toda a personalidade de um grande tinto da Valpolicella.