Amarone della Vapolicella 2017 DOCG Classico Vigneto Monte Sant Urbano
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Speri |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Veneto |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Corvina Veronese, Corvinone, Molinara e Rondinella |
Descrição
Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2017 Speri
O Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2017 da Speri é um grande vinho italiano que une potência, elegância e profundidade aromática. Nasce de um vinhedo símbolo da vinícola e representa o estilo do Amarone clássico: rico, envolvente e construído para oferecer uma experiência intensa, refinada e duradoura. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho autoritário, capaz de acompanhar momentos especiais e evoluir com o tempo.
Território e estilo do vinho
Este Amarone della Valpolicella DOCG Classico provém do Vigneto Monte Sant'Urbano, no município de Fumane, em uma zona montanhosa da Valpolicella histórica. O corte é baseado em Corvina veronese e Corvinone, com Rondinella e uma pequena quantidade de Molinara, segundo a tradição do território. A secagem das uvas e a longa maturação subsequente contribuem para definir um perfil amplo, concentrado e complexo, sustentado por uma estrutura importante e uma vocação natural para o envelhecimento.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com um vermelho granada intenso, profundo e luminoso. No nariz, expressa aromas etéreos e maduros, com notas de frutas secas e sensações ricas e envolventes. Na boca, é encorpado, quente e seco, com uma textura plena e harmoniosa. A estrutura é importante, mas permanece em equilíbrio graças à finesse geral do vinho. O final é persistente, elegante e coerente com o caráter de um Amarone Classico de grande personalidade.
Harmonizações recomendadas
O Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant'Urbano brilha com pratos ricos e saborosos, como carnes assadas, caças e carnes vermelhas em preparações lentas. Também combina muito bem com queijos curados e pratos estruturados da culinária tradicional. É ideal como vinho de meditação ou para o final da refeição, quando se deseja um gole profundo e satisfatório.
Temperatura de serviço
A temperatura ideal de serviço para o Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant'Urbano é de 18°C. Se a garrafa foi armazenada por muito tempo na adega, pode ser útil abri-la com antecedência para favorecer uma melhor expressão aromática e uma degustação mais harmoniosa.
Por que comprá-lo
Escolher este Amarone significa optar por um rótulo prestigioso de Speri, expressão autêntica da Valpolicella Clássica e do caráter do vinhedo Monte Sant'Urbano. É um vinho que une valor territorial, complexidade e capacidade de evolução, sendo perfeito para quem deseja comprar um Amarone online de nível, para reservar para ocasiões importantes ou para presentear com segurança.