Amarone della Valpolicella 2016 DOCG Classico Riserva CA' Florian Tommasi
Amarone della Valpolicella 2016 DOCG Classico Riserva CA' Florian Tommasi
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Tommasi |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Veneto |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Corvina, Molinara e Rondinella |
Descrição
Amarone della Valpolicella Classico Riserva CA' Florian Tommasi
O Amarone della Valpolicella 2016 DOCG Classico Riserva CA' Florian Tommasi é um vinho tinto de grande personalidade, expressão autoritária da tradição veronesa. Assinado por Tommasi, une concentração, elegância e profundidade em um perfil pensado para quem busca um Amarone rico, complexo e capaz de acompanhar momentos importantes à mesa ou em degustação.
Território e estilo do vinho
Este vinho nasce na Valpolicella Classica, dos vinhedos de Pergola Veronese no cru Ca’ Florian, em uma das áreas mais representativas do território. Aqui, as colinas e a vocação histórica da região contribuem para definir um estilo reconhecível, baseado em estrutura, equilíbrio e finesse aromática. O blend de Corvina, Corvinone e Rondinella reflete a identidade do Amarone, enquanto o longo apassimento das uvas e o envelhecimento prolongado sustentam uma matéria rica e madura, com uma impressão clássica e rigorosa.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com uma cor rubi intensa, embelezada por reflexos granada. O bouquet é elegante e complexo, com aromas de cereja madura, amora e ameixa, seguidos por nuances de alcaçuz e cacau amargo. Na boca, é encorpado, austero e envolvente, com taninos presentes, mas bem integrados. A frescura final dá impulso ao gole e prolonga a persistência, tornando a degustação intensa, mas sempre harmônica.
Harmonizações recomendadas
A estrutura importante do Amarone della Valpolicella 2016 DOCG Classico Riserva CA' Florian Tommasi o torna ideal com caça, carnes assadas, assados de carnes vermelhas e pratos de caráter forte. É excelente também com queijos curados e bem estruturados, que valorizam a profundidade e a componente quente e especiada. Pode ser escolhido também como vinho de meditação, para um consumo lento e consciente.
Temperatura de serviço
Para apreciar ao máximo o Amarone della Valpolicella 2016 DOCG Classico Riserva CA' Florian Tommasi, recomenda-se uma temperatura de serviço em torno de 18°C. Uma breve oxigenação em decanter pode ser útil se o vinho for aberto em jovem evolução de bebida, favorecendo assim a expressão aromática e a suavidade do gole.
Por que comprá-lo
Escolher este Amarone significa apostar em um grande tinto italiano, expressão fiel da Valpolicella e do estilo Tommasi. É um vinho importante, adequado para ocasiões especiais, jantares elegantes e momentos em que se deseja um rótulo capaz de unir força, complexidade e finesse. A longa maturação e o perfil gustativo equilibrado o tornam uma garrafa de forte apelo para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao prestígio territorial.
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