Amarone Classico DOP 2000 Quintarelli
Amarone Classico DOP 2000 Quintarelli
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Quintarelli Giuseppe |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Veneto |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Corvina, Molinara e Rondinella |
Descrição
Amarone Classico DOP 2000 Quintarelli
Amarone Classico DOP 2000 Quintarelli é um vinho de grande personalidade, expressão autoritária da tradição veneta e do estilo inconfundível de Quintarelli Giuseppe. Trata-se de um tinto importante, rico e profundo, pensado para quem busca um vinho estruturado, complexo e capaz de oferecer uma experiência de degustação intensa e memorável.
Território e estilo do vinho
O Amarone Classico DOP nasce de uvas cultivadas no monte Cappaleta, em uma área que evoca a identidade mais autêntica da zona clássica da Valpolicella. Aqui, o vinho encontra um equilíbrio entre potência e finesse, com um estilo que une matéria, precisão aromática e uma progressão gustativa elegante. A maturação em barricas da Eslavônia contribui para definir um perfil harmônico, mantendo o caráter do vinho e acompanhando sua evolução com medida.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com uma cor vermelho granada intenso, marcando desde o início sua natureza madura e concentrada. O bouquet é intenso e multifacetado, com notas de especiarias indianas, pimenta branca e frutas silvestres delicadas, às quais se somam nuances mais evoluídas de tabaco e asfalto. No paladar, é luminoso, fresco e intenso, com uma estrutura importante e uma longa persistência final. A estrutura é evidente, mas bem integrada, sustentada por uma vivaz frescura que alivia sua potência e prolonga a persistência.
Harmonizações recomendadas
Este Amarone Classico DOP 2000 Quintarelli brilha com pratos ricos e saborosos, especialmente com carnes vermelhas cozidas, assados importantes, caça e preparações cozidas por longos períodos. Harmoniza-se naturalmente também com queijos curados e pratos estruturados da cozinha tradicional italiana, onde sua intensidade aromática e profundidade encontram um complemento ideal.
Temperatura de serviço
A temperatura ideal de serviço para o Amarone Classico DOP 2000 Quintarelli está entre 18 e 20°C. Recomenda-se abri-lo com certa antecedência para favorecer a expressão do bouquet e a harmonia do gole, especialmente em uma garrafa com um perfil tão rico e complexo.
Por que comprá-lo
Escolher o Amarone Classico DOP 2000 Quintarelli significa levar à mesa um vinho de grande prestígio, capaz de unir intensidade, elegância e longevidade. É uma garrafa que se destaca pela identidade territorial, profundidade gustativa-olfativa e versatilidade nas harmonizações com a alta gastronomia. Perfeito para ocasiões especiais ou para uma degustação de nível, representa uma escolha de valor para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao caráter do produtor.
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