Amarone Classico della Valpolicella DOP 2009 Giuseppe Quintarelli
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Quintarelli Giuseppe |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Veneto |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Corvina, Molinara e Rondinella |
Descrição
Amarone Classico della Valpolicella DOP 2009 Giuseppe Quintarelli
O Amarone Classico della Valpolicella DOP 2009 Giuseppe Quintarelli é um vinho tinto de grande personalidade, expressão autoritária da tradição veronense e da visão da vinícola Quintarelli Giuseppe. Feito com uma mistura de uvas Corvina, Croatina, Rondinella, Sangiovese e Cabernet Sauvignon, nasce de um trabalho cuidadoso e paciente que valoriza a matéria-prima e resulta em um Amarone rico, intenso e de notável elegância.
Território e estilo do vinho
Este vinho provém das vinhas situadas no município de Negrar, uma das áreas mais vocacionadas da Valpolicella clássica. Aqui, a ligação entre território e tradição enológica é particularmente forte e se reflete em um estilo reconhecível, profundo e refinado. O apassamento natural das uvas é um passo fundamental para definir a estrutura e a concentração do vinho, enquanto a longa maturação contribui para construir sua complexidade e profundidade gustativa. O resultado é um Amarone della Valpolicella DOP com um perfil clássico, autoritário e pensado para quem busca um grande tinto italiano para meditação e para uma mesa importante.
Notas de degustação
No cálice, apresenta-se com uma cor vermelho romã profunda, rica e convidativa. No nariz, emergem sensações elegantes de amêndoa e cereja, acompanhadas por uma impressão especiada que enriquece o bouquet. Na boca, o vinho mostra força, amplitude e complexidade, com um sabor pleno e envolvente. A trama é estruturada, mas mantida em equilíbrio por uma configuração harmoniosa e um final longo, no qual retorna uma agradável nota especiada. É um vinho que expressa medida, profundidade e grande capacidade evolutiva.
Harmonizações recomendadas
O Amarone Classico della Valpolicella DOP 2009 Giuseppe Quintarelli combina-se com pratos importantes e saborosos, como carnes assadas, caça, assados estruturados, caça e queijos curados. Sua riqueza gustativa o torna adequado também para preparações da cozinha tradicional veneta, como ensopados e pratos de longa cocção, mas pode acompanhar com grande satisfação também momentos de degustação lenta, junto a embutidos importantes e queijos duros bem curados.
Temperatura de serviço
Para apreciar ao máximo o Amarone Classico della Valpolicella DOP 2009 Giuseppe Quintarelli, recomenda-se uma temperatura de serviço entre 18 e 20 °C. Uma breve oxigenação em decanter pode ser útil para favorecer a abertura do bouquet e tornar mais expressiva a componente aromática, especialmente se a garrafa for servida em um contexto de degustação.
Por que comprá-lo
Este Amarone representa uma escolha de grande prestígio para quem deseja comprar vinho online e trazer para a adega um rótulo icônico da Valpolicella. A atenção ao território, o cuidado artesanal e o estilo inconfundível de Quintarelli Giuseppe tornam o vinho ideal para ocasiões especiais, presentes importantes e harmonizações de alto nível. É um tinto que une potência, elegância e complexidade, oferecendo uma experiência de degustação intensa e memorável.
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