Alzero 2016 Veneto IGT Quintarielli
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Quintarelli Giuseppe |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Veneto |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Cabernet, Franc, Merlot e Sauvignon |
Descrição
Alzero 2016 Veneto IGT Quintarelli
Alzero 2016 de Giuseppe Quintarelli é um grande vinho tinto veneto, intenso e prestigioso, nascido de uma mistura de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. É uma garrafa pensada para quem busca complexidade, profundidade e um perfil gustativo rico, capaz de unir potência, elegância e uma longa persistência.
Território e estilo do vinho
Este Veneto IGT toma forma nas primeiras colinas de Negrar, em um contexto que valoriza a identidade do território e a tradição da vinícola. As vinhas, situadas a cerca de 350 metros de altitude e em solos calcário-basálticos com exposição a oeste, contribuem para definir um estilo decidido, concentrado e profundo. A escolha de uvas selecionadas e a apassivação até janeiro seguinte enriquecem ainda mais a estrutura e a complexidade, dando vida a um vinho tinto importante, expressivo e de grande personalidade.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com uma cor muito profunda e impenetrável. O bouquet é amplo e estratificado, com notas especiadas, frutas secas, cacau e baunilha, acompanhadas por sensações de frutas muito maduras e toques de geleia. No paladar, Alzero 2016 é potente, envolvente e rico, com uma matéria generosa e uma notável persistência. O gole é coerente com sua estrutura importante, sustentado por uma trama gustativa intensa e um equilíbrio que privilegia densidade, profundidade e comprimento final.
Harmonizações recomendadas
Pela sua riqueza, Alzero 2016 Veneto IGT Quintarelli combina-se com pratos estruturados e saborosos. É ideal com carnes vermelhas cozidas, assados importantes, caça, filé grelhado, preparações com molhos complexos e queijos curados. Pode acompanhar também pratos da cozinha veneta de grande intensidade, além de momentos de degustação dedicados, onde o vinho seja o protagonista absoluto.
Temperatura de serviço
A temperatura ideal de serviço para Alzero 2016 é entre 18 e 20°C. Dada sua complexidade e estrutura importante, pode beneficiar de um pouco de oxigenação antes do serviço, para que os aromas se destaquem com maior precisão e o gole se torne ainda mais harmônico.
Por que comprá-lo
Escolher Alzero 2016 significa se orientar para um grande tinto italiano capaz de unir identidade territorial, profundidade aromática e estilo inconfundível. É uma garrafa de forte impacto, adequada para quem deseja comprar vinho online com um perfil autoritário e uma qualidade percebida altíssima. Perfeito para um jantar importante, para uma coleção pessoal ou para um presente de prestígio, representa uma das expressões mais fascinantes do Veneto enológico.
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