Aglianico DOC Terra d'Eclano 2022 Quintodecimo MAGNUM

Aglianico DOC Terra d'Eclano 2022 Quintodecimo Magnum

Aglianico DOC Terra d'Eclano 2022 Quintodecimo Magnum é um vinho tinto da Campânia com grande personalidade, expressão autêntica da Irpinia e do trabalho de Quintodecimo. Nascido de uvas Aglianico cultivadas em uma colina de Mirabella Eclano, este vinho une profundidade, elegância e capacidade de evolução em garrafa, oferecendo uma leitura refinada de uma das variedades mais importantes do Sul da Itália. O formato magnum valoriza ainda mais a harmonia e a longevidade, tornando-o uma escolha interessante para a mesa e para a adega.

Território e estilo do vinho

O vinho provém da área de Mirabella Eclano, na Campânia, a curta distância de Taurasi, território historicamente vocacionado ao Aglianico. A denominação Irpinia Aglianico DOC conta um contexto colinar de grande vocação, onde a variedade encontra condições ideais para expressar estrutura, profundidade aromática e frescor. Terra d'Eclano nasce de uvas colhidas em cinco vinhedos de propriedade inteiramente dedicados ao Aglianico, um detalhe que reforça sua identidade e coerência estilística. Resulta em um tinto com perfil contemporâneo, mas enraizado no território, capaz de conjugar potência e equilíbrio.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com uma cor vermelha intensa e profunda. No nariz, emergem aromas complexos de frutas silvestres, ameixas, alcaçuz e café, acompanhados por nuances balsâmicas e especiarias. Na boca, o gole é envolvente, amplo e bem definido, com taninos macios e sedosos que sustentam uma estrutura importante sem pesar na bebida. A frescura mineral contribui para dar impulso e tensão, enquanto o final é longo, persistente e harmônico. É um vinho tinto que une riqueza aromática e finesse, com uma clara aptidão para a evolução.

Harmonizações recomendadas

Aglianico DOC Terra d'Eclano 2022 Quintodecimo Magnum combina bem com pratos saborosos e estruturados, como carnes vermelhas assadas, ensopados, cordeiro ao forno, caça leve e queijos curados. Sua frescura e a trama tânica o tornam adequado também para preparações da cozinha tradicional campana, como ragù e pratos principais ricos em sabor. É um vinho ideal para um jantar importante, para um menu de carne ou para acompanhar momentos de confraternização em que se busca um tinto de caráter e complexidade.

Temperatura de serviço

Para apreciar ao máximo Aglianico DOC Terra d'Eclano 2022 Quintodecimo Magnum, recomenda-se uma temperatura de serviço entre 16 e 18°C. Se possível, é útil abrir o vinho com antecedência para favorecer a abertura do bouquet e a plena expressão da componente especiada e balsâmica. O formato magnum pode ajudar a preservar frescura e equilíbrio, tornando o vinho ainda mais agradável com o tempo.

Por que comprá-lo

Escolher Aglianico DOC Terra d'Eclano 2022 Quintodecimo Magnum significa apostar em um tinto autoritário, elegante e construído para durar. É um vinho que oferece complexidade, precisão e uma agradável maciez tânica, qualidades que o tornam adequado tanto para quem busca um rótulo de destaque para a adega quanto para quem deseja comprar vinho online para uma ocasião especial. O vínculo com o território irpino, a assinatura de Quintodecimo e o formato magnum fazem dele uma proposta de grande charme e valor.