La Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT San Giusto Rentennano MAGNUM
La Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT San Giusto Rentennano MAGNUM
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | San Giusto a Rentennano |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Toscana |
| Tamanho | 1.5l |
| Uva | Merlot |
Descrição
La Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT Magnum
La Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT Magnum de San Giusto a Rentennano é um vinho tinto toscano de forte personalidade, obtido a partir de Merlot 100% e pensado para contar o lado mais elegante e profundo da casta. A colheita manual e a seleção das uvas, vindimadas no ponto perfeito de maturação, dão vida a um vinho rico em caráter, com um perfil aromático nítido e uma trama gustativa ampla, equilibrada e persistente.
Território e estilo do vinho
Este vinho nasce na Toscana IGT, em um contexto que valoriza a precisão expressiva do Merlot e a capacidade da vinícola de construir tintos intensos, mas equilibrados. A vinificação em aço inox, seguida por uma longa maturação em barricas de carvalho francês, contribui para definir um estilo harmônico, moderno, mas fiel à identidade do território. O formato Magnum ainda exalta a evolução do vinho e o torna ideal para quem busca uma garrafa importante, adequada para ocasiões especiais ou para uma pequena vertical em casa.
Notas de degustação
À vista, apresenta um vermelho rubi luminoso. O bouquet é rico e multifacetado, com notas de ameixa e cereja em primeiro plano, seguidas de toques de alcaçuz, violeta, samambaia, chinotto e leves nuances de floresta. Na boca, mostra bom equilíbrio e coerência, com um gole envolvente, mas não pesado. Os taninos estão presentes, densos e ordenados, enquanto a frescura aromática sustenta a bebida e acompanha o final com boa persistência. O resultado é um Merlot estruturado, elegante e com uma impressão claramente territorial.
Harmonizações recomendadas
La Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT Magnum combina com sucesso com pratos saborosos e estruturados, como carnes assadas, filé grelhado, cordeiro ao forno e caça em preparações não excessivamente agressivas. Ótimo também com pappardelle ao ragù, lasanhas ao forno, cogumelos porcini e queijos curados. Sua combinação de fruta madura, tanino e frescura o torna adequado para uma cozinha rica, mas sempre elegante.
Temperatura de serviço
Servir La Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT Magnum a uma temperatura ideal de 16-18 °C. Se possível, é recomendável abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a plena expressão aromática; para as safras mais jovens, pode ser útil também uma breve oxigenação em decanter.
Por que comprá-lo
Escolher La Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT Magnum significa apostar em um tinto toscano de grande charme, capaz de unir intensidade, precisão e bebibilidade. O formato Magnum valoriza sua evolução e amplifica seu prestígio, tornando-o perfeito para a adega privada, para um jantar importante ou como presente de impacto garantido. É um vinho que interpreta o Merlot com estilo, profundidade e uma personalidade reconhecível.
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