La Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT San Giusto Rentennano
La Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT San Giusto Rentennano
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | San Giusto a Rentennano |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Toscana |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Merlot |
Descrição
La Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT de San Giusto a Rentennano
La Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT é um vinho tinto de grande personalidade assinado por San Giusto a Rentennano, obtido a partir de Merlot 100% e pensado para expressar ao máximo o caráter elegante e profundo da casta na Toscana. Nasce de uvas colhidas à mão no ponto de maturação perfeito, selecionadas nas áreas dos vinhedos mais adequadas para esta variedade, para dar vida a um tinto rico em identidade, equilíbrio e capacidade de evolução.
Território e estilo do vinho
Este Merlot Toscana IGT interpreta de forma refinada a relação entre a casta internacional e o território toscano. A escolha de realizar a colheita tardiamente, em comparação com os costumes locais, permite obter uma matéria-prima madura e concentrada, mantendo, no entanto, frescor e precisão expressiva. A vinificação em aço e a posterior maturação em barricas de carvalho francês por 20-22 meses contribuem para definir um estilo medido, profundo e harmônico, onde a madeira acompanha sem sobrepor.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com um vermelho rubi luminoso. O bouquet evoca ameixa e cereja, seguidas por nuances de alcaçuz, violeta, chinotto, samambaia e leves sensações de floresta. No paladar, mostra bom equilíbrio e coerência, com uma trama tânica presente, mas ordenada, e uma frescura aromática que sustenta o gole com continuidade. A estrutura é importante, mas sempre guiada por uma elegância natural, com um final longo e envolvente.
Harmonizações recomendadas
La Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT combina facilmente com pratos saborosos e estruturados, como carnes vermelhas assadas, ensopados, filé grelhado, caça leve e preparações com cogumelos. É excelente também com queijos curados e com receitas da cozinha toscana de sabor marcante. Sua combinação de fruta madura, tanino e frescura o torna adequado para mesas importantes e menus de caráter.
Temperatura de serviço
Para valorizar ao máximo La Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT, recomenda-se uma temperatura de serviço entre 16 e 18 °C. Um breve período de oxigenação em garrafa ou decanter pode ajudar a expressar com maior precisão o perfil aromático, especialmente nos primeiros anos após o engarrafamento.
Por que comprá-lo
Escolher La Ricolma 2022 Merlot Toscana IGT significa apostar em um vinho toscano de forte personalidade, capaz de unir riqueza aromática, estrutura e finesse. É uma garrafa ideal para quem busca um Merlot elegante, bem construído e adequado tanto para degustações meditadas quanto para acompanhar grandes pratos. A assinatura de San Giusto a Rentennano acrescenta valor a um rótulo que se destaca pela precisão, profundidade e estilo.
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