La Ricolma 2018 Merlot Toscana IGT San Giusto Rentennano

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San Giusto a Rentennano
San Giusto a Rentennano 17 vini Mostrar mais
Merlot 100% de San Giusto a Rentennano, envelhecido em barrica por 22 meses. Elegante, intenso e com grande equilíbrio, perfeito para coleção.
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Leve
Estruturado
Suave
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Sem sabor
Azedo

Detalhes técnicos

Adega San Giusto a Rentennano
País Italia
Região Toscana
Tamanho 0.75l
Uva Merlot
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Descrição

La Ricolma 2018 Merlot Toscana IGT di San Giusto a Rentennano

La Ricolma 2018 é um Merlot Toscana IGT que interpreta com precisão e personalidade uma das variedades internacionais mais apreciadas sob a perspectiva toscana. Assinado por San Giusto a Rentennano, nasce de uvas Merlot puras colhidas à mão no ponto perfeito de maturação e vinificadas com uma abordagem cuidadosa, capaz de valorizar o equilíbrio, a definição aromática e a profundidade. É um vinho pensado para quem busca uma garrafa importante, elegante e com um perfil gustativo complexo.

Território e estilo do vinho

A denominação Toscana IGT abre espaço para um estilo expressivo e livre, enquanto a vinícola San Giusto a Rentennano é sinônimo de rigor, identidade e atenção aos detalhes. La Ricolma 2018 provém de áreas dos vinhedos particularmente adequadas ao Merlot e é colhida em época tardia em relação aos costumes locais, escolha que favorece a maturidade fenólica e a riqueza aromática. A fermentação em aço e o subsequente envelhecimento em barricas de carvalho francês contribuem para construir um vinho estruturado, harmônico e refinado, com uma marca territorial elegante e moderna.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com uma cor rubi brilhante e profunda. No nariz, expressa um leque intenso de ameixa e cereja, seguido por nuances de alcaçuz, violeta, chinotto, samambaia e leves toques de mato. Na boca, mostra bom equilíbrio e coerência, com taninos presentes, mas ordenados, e uma frescura aromática que acompanha o gole com continuidade. A trama é ampla, saborosa e persistente, sustentada por uma estrutura que torna La Ricolma 2018 adequada também para uma evolução positiva ao longo do tempo.

Harmonizações recomendadas

Este Merlot Toscana IGT combina-se com grande satisfação a pratos principais estruturados como ensopados, filés de carne bovina, assados importantes e caça de penas. Sua suavidade aromática e a presença tânica o tornam ideal também com cordeiro assado, cogumelos, pratos da culinária toscana saborosa e queijos curados. É um vinho que acompanha bem jantares importantes e menus de caráter, sem perder a finesse.

Temperatura de serviço

Para apreciar ao máximo La Ricolma 2018, a temperatura ideal de serviço é entre 16 e 18°C. Se a garrafa foi conservada por muito tempo na adega, pode ser útil abri-la com certa antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o bouquet se expresse com maior amplitude.

Por que comprá-lo

La Ricolma 2018 Merlot Toscana IGT representa uma escolha interessante para quem deseja um vinho toscano de forte personalidade, refinado e ao mesmo tempo generoso no perfil aromático. A combinação entre uvas Merlot selecionadas, vinificação cuidadosa e longo envelhecimento em madeira oferece uma garrafa capaz de se destacar pelo equilíbrio, intensidade e valor colecionável. É uma compra convincente para um jantar especial, para enriquecer a própria adega ou para presentear com um grande tinto italiano de caráter reconhecível.

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Perguntas Frequentes

Com quais pratos combina o La Ricolma 2018 Merlot Toscana IGT San Giusto Rentennano?
A Ricolma 2018 combina muito bem com carnes assadas, assados de carne bovina, filés, caça de penas e cordeiro ao forno. Sua estrutura e os taninos ordenados sustentam também pratos com cogumelos, trufas e queijos curados, valorizando preparações saborosas e ricas sem cobrir os detalhes.
Qual é a temperatura de serviço ideal para La Ricolma 2018 Merlot Toscana IGT San Giusto Rentennano?
A temperatura ideal para servir La Ricolma 2018 é entre 16 e 18°C. Se a garrafa foi armazenada na adega ou apresenta um bouquet ainda fechado, pode ser útil abri-la 30-60 minutos antes do serviço para favorecer a oxigenação e tornar o perfil aromático mais expressivo.
Quais são as principais características de La Ricolma 2018 Merlot Toscana IGT San Giusto Rentennano?
A Ricolma 2018 apresenta uma cor rubi brilhante e um perfil aromático rico em ameixa, cereja, alcaçuz, violeta e notas balsâmicas e de floresta. Na boca é equilibrada, intensa e persistente, com taninos presentes, mas bem ordenados, e uma frescura que sustenta o gole.
Em qual ocasião é recomendado beber La Ricolma 2018 Merlot Toscana IGT San Giusto Rentennano?
A Ricolma 2018 é ideal para um jantar importante, um almoço de domingo estruturado ou uma ocasião especial em que se deseja servir um tinto toscano de alto nível. É perfeita também para momentos de degustação, graças à sua complexidade e à capacidade de evoluir bem no copo.
Por que escolher La Ricolma 2018 Merlot Toscana IGT San Giusto Rentennano?
Escolher La Ricolma 2018 significa apostar em um Merlot Toscana IGT de San Giusto a Rentennano com identidade precisa, equilíbrio e grande cuidado na produção. O uso do Merlot em pureza, a colheita manual e o envelhecimento em carvalho francês fazem dela uma garrafa elegante, intensa e versátil para valorizar na adega ou à mesa.

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