50 & 50 2017 IGT Toscana Avignonesi e Capannelle de 5 Litros Imperial
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Avignonesi e Capannelle |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Toscana |
| Tamanho | 5l |
| Uva | Merlot e Sangiovese |
Descrição
50 & 50 2017 IGT Toscana Avignonesi e Capannelle de 5 Litros Imperial
O 50 & 50 2017 IGT Toscana de Avignonesi e Capannelle no formato Imperial de 5 litros é um tinto toscano de grande personalidade, pensado para quem busca elegância, equilíbrio e uma presença marcante à mesa. Nascido do encontro entre Sangiovese e Merlot, expressa um estilo moderno, mas profundamente ligado ao caráter do território, com uma bebibilidade refinada e uma estrutura capaz de acompanhar pratos importantes.
Território e estilo do vinho
A denominação Rosso Toscana IGT deixa espaço para uma interpretação livre e criativa do blend, aqui construído em partes iguais entre 50% Sangiovese Capannelle e 50% Merlot Avignonesi. A safra 2017 e o envelhecimento de cerca de 18 meses em barricas contribuem para definir um perfil harmônico, rico, mas moderado, onde a matriz toscana do Sangiovese se entrelaça com a redondeza do Merlot. O resultado é um vinho de personalidade contemporânea, mas com raízes bem reconhecíveis no grande tinto italiano.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com um rubi luminoso e brilhante. No nariz, oferece aromas intensos de violeta, pétalas de rosa, cereja e frutas vermelhas, com um conjunto aromático nítido e sedutor. Na boca, impressiona pela elegância, frescor e maciez sedosa, sustentados por um tanino aveludado e doce. A trama gustativa é redonda, equilibrada e satisfatória, com um final longo que convida a uma nova prova. É um tinto de bom corpo, fino e solto, capaz de unir intensidade e precisão.
Harmonizações recomendadas
O 50 & 50 2017 IGT Toscana combina-se com grande naturalidade a caça, assados, carnes vermelhas e queijos curados ou estruturados. Sua maciez e frescor o tornam adequado também para preparações ricas, mas não excessivamente temperadas, como ensopados, filés assados e pratos da tradição toscana. O formato de 5 litros o torna ideal para grandes jantares, ceias comemorativas e ocasiões em que o vinho se torna parte central do momento.
Temperatura de serviço
Sirva o 50 & 50 2017 IGT Toscana a uma temperatura de 16-18 °C. Se possível, é útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática e a harmonia do gole, especialmente no grande formato.
Por que comprá-lo
Escolher o 50 & 50 2017 IGT Toscana significa levar à mesa um tinto toscano elegante, reconhecível e versátil, assinado por dois nomes prestigiados como Avignonesi e Capannelle. O formato Imperial de 5 litros adiciona prestígio e cenografia, tornando-o perfeito para colecionadores, apaixonados e momentos especiais. É uma garrafa importante, capaz de unir qualidade, convivialidade e forte impacto visual.
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