Syrah 2019 IGT "Collezione Privata" Isole e Olena
Puoi contattarci telefonicamente dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 18:00, oppure scriverci via email.
Telefono: +39 3454613900
Telefono: +39 (081) 8783-277
Email: orders@italianwineselection.com
Indirizzo: Piazza Tasso, 10 — Sorrento, Italia
Saremo felici di aiutarti e rispondere alle tue richieste nel minor tempo possibile.
— Online sinds meer dan 30 jaar
— Meer dan 4000 geselecteerde wijnen
— Veilige en stevige verpakking
— Deskundige Sommeliers voor jou
— Beste Prijs Gegarandeerd
— Historische wijnwinkel al meer dan 100 jaar
Hoe smaakt deze wijn?
Dettagli tecnici
| Kelder | Isole e Olena |
|---|---|
| Land | Italia |
| Regio | Toscane |
| Grootte | 0.75l |
| Druiven | Syrah |
Beschrijving
Syrah IGT "Collezione Privata" Isole e Olena 2019
Syrah IGT "Collezione Privata" Isole e Olena is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, geboren uit een project dat de roeping van Syrah in Italië vertelt met stijl, zorg en een sterke territoriale identiteit. Ondertekend door Isole e Olena, verenigt deze wijn aromatische intensiteit, structuur en finesse, en biedt een elegant en diep profiel, ontworpen voor wie op zoek is naar een fles met karakter en zeldzame beschikbaarheid.
Territorium en stijl van de wijn
De aanduiding IGT laat ruimte voor een vrije en precieze interpretatie, waarin het werk van de wijnmakerij de druif waardeert zonder forceren. De druiven komen van ongeveer 25 jaar oude wijnstokken en worden handmatig geoogst, een detail dat aandacht in de wijngaard en zorgvuldige selectie vertelt. De stijl van de Syrah 2019 IGT "Collezione Privata" Isole e Olena is die van een belangrijke rode wijn, gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten en vervolgens geëvolueerd in de fles, om in het glas al harmonieus en complex te zijn.
Proefnotities
In het glas presenteert hij zich met een intense en diepe kleur, in overeenstemming met de aard van de druif en zijn rijpe expressie. In de neus komen rijke en gelaagde sensaties naar voren van zwarte bessen, rijp zwart fruit, exotische specerijen, kruidnagel, zwarte thee, chocolade, aardse tonen en nuances van sinaasappel en mandarijn. De smaak is dicht, omhullend en goed gestructureerd, met fluweelachtige en zoete tannines, een evenwichtige textuur en een lange, ronde en harmonieuze afdronk. Het is een elegante Syrah, in staat om kracht en compositie te combineren met een aangename aromatische complexiteit.
Aanbevolen combinaties
Deze wijn past goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten, zoals geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, wild, lamsvlees en ovengerechten met aromatische kruiden. Ook uitstekend met gerijpte kazen en gerechten met een kruidige inslag, waar de rijkdom van de Syrah IGT "Collezione Privata" Isole e Olena de grondstof kan begeleiden zonder deze te overschaduwen. Het is ook een natuurlijke keuze voor belangrijke diners en proeverijen gericht op vleesgerechten.
Serveertemperatuur
De ideale serveertemperatuur voor Syrah 2019 IGT "Collezione Privata" Isole e Olena ligt tussen de 16 en 18 °C. Bij een zo rijke structuur kan het nuttig zijn om de fles iets eerder te openen om de aromatische expressie en de balans van de smaak te bevorderen. Een breed glas helpt om de complexiteit beter te vangen.
Waarom kopen
De Syrah 2019 IGT "Collezione Privata" Isole e Olena is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een verfijnde, geconcentreerde en ongebruikelijke Italiaanse wijn, met een beperkte productie en een herkenbare stijl. Het verenigt diepte, elegantie en gastronomische veelzijdigheid, waardoor het geschikt is voor zowel speciale gelegenheden als voor wie online wijn wil kopen met de focus op een fles van hoog niveau, die zich onderscheidt door karakter en finesse.