Rancia Chianti classico Riserva 2017 DOCG Magnum

Rancia Chianti Classico Riserva 2017 DOCG Magnum

De Rancia Chianti Classico Riserva 2017 DOCG Magnum van Felsina interpreteert de traditie van de Sangiovese uit Chianti Classico op de beste manier, met een combinatie van diepte, precisie en territoriaal karakter. Deze wijn komt voort uit een historische wijngaard en een zorgvuldige selectie van de druiven, met een profiel dat de nobelheid van het gebied Castelnuovo Berardenga en de authentieke persoonlijkheid van een Riserva benadrukt, bedoeld voor wie op zoek is naar een gestructureerde, maar ook spannende en verfijnde rode wijn.

Territorium en stijl van de wijn

De benaming Chianti Classico Riserva DOCG vindt hier een strikte en coherente interpretatie, gebaseerd op 100% Sangiovese. De wijngaard Rancia bevindt zich in het hogere deel van het gebied Poggio a Rancia, op een hoogte tussen de 350 en 400 meter boven zeeniveau, in een omgeving die bevorderlijk is voor de langzame en volledige rijping van de druiven. De kalkhoudende bodems, met een overwegend aandeel van alberese en galestro, dragen bij aan het definiëren van een wijn met een goed aanwezige zuurstructuur, een elegante textuur en een sterke gastronomische vocatie. Het magnumformaat voegt bovendien evolutievermogen toe en een breder gevoel van zijn complexiteit in de loop van de tijd.

Proefnotities

In het glas presenteert hij zich met een rood robijn van goede intensiteit en tint. In de neus biedt hij kruidige nuances, bloemige noten en hints van kleine rode en zwarte vruchten, met minerale accenten en een lichte geroosterde sensatie. In de mond is de slok recht, strak en meeslepend, ondersteund door een levendige zuurlijn en jonge, stevige maar al harmonieuze tannines. De structuur is gedefinieerd, de afdronk laat een zoute en aanhoudende nasmaak achter, typisch voor een Sangiovese uit het gebied die energie en verfijning weet te combineren.

Aanbevolen combinaties

De Rancia Chianti Classico Riserva 2017 DOCG Magnum past perfect bij gerechten uit de Toscaanse en gestructureerde Italiaanse keuken. Hij is ideaal bij gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees, wild zwijn, gevogelte en smaakvolle bereidingen met paddenstoelen of truffel. Ook uitstekend met pappardelle met ragù, rijke lasagne, gerijpte pecorini en harde kazen. De frisheid en tannine maken hem geschikt voor vette en sappige gerechten, die zijn evenwicht en persistentie benadrukken.

Serveertemperatuur

Serveer de Rancia Chianti Classico Riserva 2017 DOCG Magnum op een temperatuur van 16-18°C. Als hij van tevoren is geopend, kan hij profiteren van een korte zuurstofperiode om de kruidige en bloemige aroma's optimaal tot hun recht te laten komen. Bij een jonge degustatie of bij belangrijke gerechten kan zelfs een half uur wachten in het glas een grotere aromatische opening bevorderen.

Waarom kopen

Deze wijn vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie een authentieke, herkenbare Toscaanse rode wijn wil kopen die geschikt is voor veroudering. De band met de wijngaard Rancia, de puurheid van de Sangiovese en de stijl van Felsina maken het een ideale fles voor de wijnkelder, voor een belangrijk diner of als prestigieus cadeau. Het magnumformaat voegt charme, levensduur en een indrukwekkende uitstraling toe, waardoor de Rancia Chianti Classico Riserva 2017 DOCG Magnum een bijzonder gewaardeerd voorstel is voor liefhebbers van grote Italiaanse wijnen.