Pinot Noir Alto Adige DOC 2017 Vigna Maso Reiner Kettmeir

Pinot Nero Alto Adige DOC Vigna Maso Reiner Kettmeir

De Pinot Nero Alto Adige DOC Vigna Maso Reiner van Kettmeir is een elegante en territoriale rode wijn, die in staat is om met finesse een van de meest fascinerende druivensoorten van de Europese traditie te interpreteren. Het is een wijn die zich richt op de balans tussen aromatische expressiviteit, smaakvolle zachtheid en precisie, ideaal voor wie op zoek is naar een Italiaanse Pinot Nero met een verfijnd en harmonieus profiel.

Territorium en stijl van de wijn

De Alto Adige is een van de meest geschikte gebieden in Italië voor de teelt van Pinot Nero, dankzij het alpine klimaat, de sterke temperatuurverschillen en de capaciteit van de gebieden om de meest delicate en complexe rode wijnen te waarderen. In deze context drukt de Pinot Nero Alto Adige DOC Vigna Maso Reiner een schone, fijne en precieze stijl uit, met een vinificatie die de extractie van kleur en de stabilisatie van de tannines bevordert, gevolgd door een rijping in hout die het profiel verrijkt zonder het te verzwaren.

Proefnotities

In het glas presenteert hij zich met een heldere robijnrode kleur. Het bouquet is fijn en herkenbaar, met hints van bosvruchten en kersen, vergezeld van nuances van vanille en tabak. Op de tong is de wijn droog, zacht en met een goede persistentie, met een gematigde tanninestructuur en een lichtkruidige afdronk die de aangenaamheid verlengt. De algehele stijl is evenwichtig, elegant en consistent met de persoonlijkheid van de druif.

Aanbevolen combinaties

De Pinot Nero Alto Adige DOC Vigna Maso Reiner past met grote veelzijdigheid bij smaakvolle maar niet overdreven gestructureerde gerechten. Het is ideaal bij geroosterd wit vlees, nobele gevogelte, konijn, paddenstoelen, risotto met porcini, delicate vleeswaren en bereidingen met paddenstoelen of herfstgroenten. Het past ook goed bij halfrijpe kazen en bergkeuken, waar finesse en frisheid de juiste balans vinden.

Serveertemperatuur

Om de Pinot Nero Alto Adige DOC Vigna Maso Reiner optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen 14 en 16 °C. Als de fles op een hogere temperatuur is bewaard, is het aan te raden om deze kort in de kelder of koelkast te plaatsen voor de degustatie. Een vroege opening van 15-20 minuten kan de wijn helpen om zijn aromatische profiel duidelijker tot uitdrukking te brengen.

Waarom kopen

Deze wijn is een interessante keuze voor wie een Italiaanse wijn wil kopen die typiciteit, elegantie en drinkbaarheid combineert. De Pinot Nero Alto Adige DOC Vigna Maso Reiner van Kettmeir biedt een verfijnd profiel, geschikt voor zowel een belangrijk diner als voor meer ontspannen proeverijen. Het is een etiket dat het Zuid-Tiroolse gebied met maat en authenticiteit waardeert, en overtuigend is voor wie op zoek is naar een karaktervolle, harmonieuze en aangenaam gastronomische rode wijn.