Marina Cvetic Cabernet Sauvignon Colline Teatine Igt 2015 Masciarelli

Marina Cvetic Cabernet Sauvignon Colline Teatine IGT 2015

Marina Cvetic Cabernet Sauvignon Colline Teatine IGT 2015 van Masciarelli is een rode wijn uit Abruzzo met een grote persoonlijkheid, ontstaan uit een nauwkeurige selectie en een verwerking die is ontworpen om de balans van het fruit te benadrukken. Geproduceerd in beperkte hoeveelheden van een enkele wijngaard, interpreteert het de Cabernet Sauvignon met een rijke, elegante en moderne stijl, verrijkt met een klein percentage Montepulciano dat bijdraagt aan rondheid en diepte.

Territorium en stijl van de wijn

De wijngaard bevindt zich in San Martino sulla Marrucina, op ongeveer 400 meter boven zeeniveau, in een heuvelachtig gebied dat volledige rijping en een goede aromatische expressie bevordert. De grond, van gemiddelde textuur neigend naar klei-zand, en de beperkte opbrengst helpen bij het verkrijgen van geconcentreerde en evenwichtige druiven. Deze Italiaanse wijn is het resultaat van nauwgezet werk in de wijngaard en de kelder, met fermentatie in staal en daaropvolgende rijping in Franse eik, voor een profiel dat materie, definitie en complexiteit verenigt.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een intense en diepe karakter, consistent met een gestructureerde maar harmonieuze rode wijn. In de neus komen duidelijke tonen van zwarte bessen en blauwe bessen naar voren, vergezeld van rijpe fruitige sensaties en een specerijachtige en boisée structuur die zich natuurlijk integreert. In de mond is de wijn vol, soepel en volumineus, ondersteund door sapige tannines en een aangename frisheid die de slok verlengt. De afdronk is smakelijk, persistent en goed gebalanceerd, met een elegante afsluiting die uitnodigt tot herproeven.

Aanbevolen combinaties

Dankzij zijn structuur past Marina Cvetic Cabernet Sauvignon Colline Teatine IGT 2015 gemakkelijk bij gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees, wild en smaakvolle bereidingen uit de traditionele keuken. Het is ook uitstekend met gerijpte kazen en rijke gerechten, zoals pasta met ragù of hoofdgerechten met gestructureerde sauzen. Zijn soepelheid en aromatisch profiel maken het geschikt voor belangrijke tafels en momenten waarop je op zoek bent naar een karaktervolle rode wijn die het voedsel begeleidt zonder het te overstemmen.

Serveertemperatuur

Om Marina Cvetic Cabernet Sauvignon Colline Teatine IGT 2015 optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen 16 en 18° C. Wanneer het na een korte rust in de kelder of in een koele omgeving wordt geserveerd, komt zijn aromatische complexiteit beter tot uiting. In het geval van een jonge of net geopende fles kan het profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas.

Waarom kopen

Kiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een niche rode wijn, een authentieke expressie van het Abruzzese grondgebied en de savoir-faire van Masciarelli. De beperkte productie, de rijpe wijngaarden en de rijping in Franse eiken vaten vertellen het verhaal van een etiket dat zorgvuldig is ontworpen, bedoeld voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en wijnwaarde. Het is een fles die intensiteit, elegantie en soliditeit verenigt, ideaal voor zowel een belangrijk diner als voor een persoonlijke collectie.