Lodovico 2019 IGT Toscana Tenuta del Nicchio Biserno MAGNUM

Lodovico 2019 IGT Toscana Magnum van Tenuta di Biserno

Lodovico 2019 IGT Toscana in Magnum-formaat is een zeldzame wijn met een groot karakter, ondertekend door Tenuta di Biserno. Het is ontstaan uit een assemblage met een meerderheid van Cabernet Franc en Merlot, met een klein deel Petit Verdot, en interpreteert op een moderne en diepe manier de identiteit van een bijzonder bevoorrechte perceel. Het is een ideale keuze voor wie online wijn wil kopen en streeft naar een prestigieuze, elegante fles die in de loop van de tijd kan evolueren.

Territorium en stijl van de wijn

De benaming IGT Toscana laat ruimte voor een vrije en nauwkeurige interpretatie van het gebied, terwijl de band met Tenuta di Biserno en de Vigna Lodovico een project vertelt dat aandacht heeft voor kwaliteit en selectie van de percelen. De bodems, bestaande uit klei en conglomeraten van Bolgheri, dragen bij aan de diepte en spanning van de smaak. De wijngaarden, aangeplant in 2002, hebben een rijpheid bereikt die zich weerspiegelt in een bredere structuur en een grotere tannine-definitie. Het resultaat is een Toscaanse wijn met een internationale opzet, verfijnd en geconcentreerd, maar altijd in balans.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een intense en omhullende profiel, gedomineerd door kleine rijpe zwarte vruchten en een diepe aromatische structuur. Op de tong toont de Lodovico 2019 IGT Toscana concentratie, structuur en fluweelachtige tannines, ondersteund door een goede zuurgraad die de afdronk verlengt en de rijkdom in balans houdt. Het geheel is harmonieus, met een zeer overtuigend gevoel van evenwicht en een persistentie die uitnodigt tot een tweede slok. Het Magnum-formaat waardeert verder zijn evolutievermogen en de algehele finesse van de wijn.

Aanbevolen combinaties

Deze wijn past van nature goed bij belangrijke en smaakvolle bereidingen, zoals gestoofd vlees, biefstuk, lamsvlees uit de oven, wild en gerechten met paddenstoelen of truffel. Ook uitstekend met gerijpte kazen en gestructureerde Toscaanse gerechten, vindt de Lodovico 2019 IGT Toscana zijn evenwicht naast rijke maar niet overdreven gekruide gerechten, die in staat zijn zijn diepte te begeleiden zonder de finesse te verbergen.

Serveertemperatuur

Om de Lodovico 2019 IGT Toscana optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen 16 en 18 °C aanbevolen. In een Magnum-formaat kan het nuttig zijn om een uur van tevoren te openen, vooral als de wijn jong wordt geserveerd in verhouding tot zijn evolutief potentieel, om een bredere expressie van het bouquet te bevorderen.

Waarom kopen

De Lodovico 2019 IGT Toscana Magnum is een fles die is ontworpen voor wie op zoek is naar een hoogwaardige, zeldzame en herkenbare wijn, met een sterke band tussen wijngaard, wijnmakerij en stijl. De zorg in de wijngaard, de rijping in barriques en de lange flesrijping maken het een gezaghebbende Toscaanse rode wijn, geschikt voor belangrijke gelegenheden, representatieve geschenken en verzamelkelders. Het is een overtuigende keuze voor wie een wijn wil bewaren en drinken in speciale momenten, met het vooruitzicht van grote evolutie in de tijd.