La Scolca Blanc de Blanc Brut riserva 2012
La Scolca Blanc de Blanc Brut riserva 2012
Presente in:
Puoi contattarci telefonicamente dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 18:00, oppure scriverci via email.
Telefono: +39 3454613900
Telefono: +39 (081) 8783-277
Email: orders@italianwineselection.com
Indirizzo: Piazza Tasso, 10 — Sorrento, Italia
Saremo felici di aiutarti e rispondere alle tue richieste nel minor tempo possibile.
— Online sinds meer dan 30 jaar
— Meer dan 4000 geselecteerde wijnen
— Veilige en stevige verpakking
— Deskundige Sommeliers voor jou
— Beste Prijs Gegarandeerd
— Historische wijnwinkel al meer dan 100 jaar
Hoe smaakt deze wijn?
Dettagli tecnici
| Kelder | La Scolca |
|---|---|
| Allergenen | Solfiti |
| Land | Italia |
| Regio | Piemonte |
| Grootte | 0.75l |
| Druiven | Cortese |
Beschrijving
La Scolca Blanc de Blanc Brut Riserva 2012: elegantie Metodo Classico uit Gavi
La Scolca Blanc de Blanc Brut Riserva 2012 is een Italiaanse mousserende wijn met een grote persoonlijkheid, afkomstig van een iconische wijnmakerij uit het gebied Gavi. Gemaakt van Cortese druiven en geproduceerd volgens het Metodo Classico, interpreteert het met een essentiële en verfijnde stijl de roeping van de Piemontese witte wijnen naar frisheid, precisie en aromatische finesse. De Brut versie benadrukt een droge, heldere en harmonieuze stijl, ideaal voor wie op zoek is naar een elegante maar ook veelzijdige wijn aan tafel.
Territorium en stijl van de wijn
De druiven komen uit het gebied DOCG Gavi, een gebied dat historisch verbonden is met de Cortese en in staat is om wijnen te produceren met een heldere, smakelijke en goed herkenbare karakter. In deze context ontstaat een Blanc de Blancs Riserva die is ontworpen om directheid en diepte te combineren, met fijne bubbels en een strakke opzet. De lange rijping volgens het Metodo Classico draagt bij aan de complexiteit en continuïteit van de smaak, zonder de frisheid van de druif en de territoriale identiteit te verstoren.
Proefnotities
In het glas presenteert het zich helder, met lichte tinten en heldere reflecties. De pareling is fijn en continu, een teken van een zorgvuldige en gematigde stijl. In de neus komen citrus- en fruitige aroma's naar voren, met hints van grapefruit, mandarijn en meer geëvolueerde tonen die kunnen doen denken aan honing, brioche, brood en gist. In de mond is het droog, strak en soepel, met een goede smaak en een aangename zure toets die de slok ondersteunt. De structuur is in balans, de afdronk schoon en de finale laat een frisse en uitnodigende sensatie achter, in lijn met een elegante Metodo Classico.
Aanbevolen combinaties
La Scolca Blanc de Blanc Brut Riserva 2012 past gemakkelijk bij veel momenten van de maaltijd. Het is uitstekend met zeehapjes, rauwe vis, tartaar, oesters en schaaldieren, maar komt ook goed tot zijn recht bij delicate gefrituurde gerechten, seizoensgroenten en verse kazen. Zijn frisheid maakt het ook geschikt voor mediterrane gerechten en lichte bereidingen met wit vlees, waarbij altijd een goede balans tussen kracht en finesse behouden blijft.
Serveertemperatuur
Om La Scolca Blanc de Blanc Brut Riserva 2012 optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen 6 en 8 °C. Het heeft geen decantering nodig, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om geleidelijk de aroma's en de typische complexiteit van het Metodo Classico naar voren te laten komen.
Waarom het te kopen
Het is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen en op zoek is naar een verfijnde, droge en geloofwaardige mousserende wijn, een uitdrukking van een gezaghebbend gebied en een herkenbare wijnmakerij. La Scolca Blanc de Blanc Brut Riserva 2012 combineert drinkbaarheid, identiteit en veelzijdigheid, waardoor het perfect is voor een belangrijke aperitief, een visdiner of een speciale gelegenheid waarbij de wijn elegant en memorabel moet zijn.
Misschien vind je deze producten ook leuk
