La Foia 2021 Pecorino Superiore DOC Bio Fontefico
La Foia 2021 Pecorino Superiore DOC Bio Fontefico
Presente in:
Puoi contattarci telefonicamente dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 18:00, oppure scriverci via email.
Telefono: +39 3454613900
Telefono: +39 (081) 8783-277
Email: orders@italianwineselection.com
Indirizzo: Piazza Tasso, 10 — Sorrento, Italia
Saremo felici di aiutarti e rispondere alle tue richieste nel minor tempo possibile.
— Online sinds meer dan 30 jaar
— Meer dan 4000 geselecteerde wijnen
— Veilige en stevige verpakking
— Deskundige Sommeliers voor jou
— Beste Prijs Gegarandeerd
— Historische wijnwinkel al meer dan 100 jaar
Hoe smaakt deze wijn?
Dettagli tecnici
| Kelder | Fontefico |
|---|---|
| Land | Italia |
| Regio | Abruzzo |
| Grootte | 0.75l |
| Druiven | Pecorino |
Beschrijving
La Foia 2021 Pecorino Superiore DOC Bio Fontefico
La Foia 2021 Pecorino Superiore DOC Bio Fontefico is een Italiaanse witte wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt door een wijnhuis dat het terroir met ambachtelijke aandacht en respect voor de natuur interpreteert. Het is een speciale label, ontworpen om een Pecorino te bieden met een rijker en omhullender profiel, dat in staat is om aromatische intensiteit, smaakvolle zachtheid en een aangename diepte te combineren. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een originele, gastronomische en herkenbare witte wijn.
Territorium en stijl van de wijn
Deze Pecorino Superiore DOC Bio komt uit een enkele wijngaard en wordt geproduceerd en gebotteld op de oorsprong door Fontefico, met een filosofie die authenticiteit en consistentie tussen oogstjaar en terroir prioriteert. Biologische landbouw en een niet-invasieve benadering in de kelder waarderen de natuurlijke expressie van de druif, wat resulteert in een wijn die zich richt op de puurheid van het fruit en de rijkdom van het bouquet. De stijl is die van een gestructureerde, warme en sensuele witte wijn, ontworpen om zich te onderscheiden van de meer directe interpretaties van de Pecorino.
Proefnotities
In het glas toont La Foia 2021 Pecorino Superiore DOC Bio Fontefico een heldere, intense en materiële gouden kleur. In de neus komen elegante en ongebruikelijke sensaties naar voren, met hints van kastanjehoning, kamille, witte peper en bloemige nuances. In de mond valt hij op door het brede volume en een romige textuur, verrijkt met tonen van vanillecrème en gedroogde abrikoos. De slok is omhullend, vol, met een frisheid die de drinkervaring ondersteunt zonder het algehele profiel te verstrakken. De afdronk is lang en consistent met het gedurfde karakter van de wijn.
Aanbevolen combinaties
De structuur en aromatische rijkdom van La Foia 2021 Pecorino Superiore DOC Bio Fontefico maken het geschikt voor smaakvolle en goed opgebouwde gerechten. Het past goed bij voorgerechten op basis van vis, pasta met delicate maar romige sauzen, wit vlees, middelmatig gerijpte kazen en bereidingen met paddenstoelen of ovengebakken groenten. Het is ook interessant met verfijnde mediterrane gerechten, waar zijn zachtheid intense ingrediënten kan begeleiden zonder het evenwicht te verliezen.
Serveertemperatuur
Om La Foia 2021 Pecorino Superiore DOC Bio Fontefico optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen 10 en 12 °C aanbevolen. Een korte tijd van oxygenatie in het glas kan helpen om het aromatische profiel breder te laten uitkomen, vooral als de wijn recent is geopend.
Waarom kopen
Het is een wijn om te kiezen wanneer je een witte wijn wilt die anders is dan gebruikelijk, in staat om territoriale identiteit, complexiteit en aangenaamheid te combineren. De verwerking uit een enkele wijngaard, de biologische certificering en de zorgvuldige stijl van Fontefico maken het een interessant label voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en persoonlijkheid. La Foia 2021 Pecorino Superiore DOC Bio Fontefico is perfect voor een speciale gelegenheid of om de wijnkelder te verrijken met een karaktervolle witte wijn.
Misschien vind je deze producten ook leuk
