La Côte aux Enfants 2016 Champagne Coteaux Champenois - Rood Bollinger
La Côte aux Enfants 2016 Champagne Coteaux Champenois - Rood Bollinger
Presente in:
Puoi contattarci telefonicamente dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 18:00, oppure scriverci via email.
Telefono: +39 3454613900
Telefono: +39 (081) 8783-277
Email: orders@italianwineselection.com
Indirizzo: Piazza Tasso, 10 — Sorrento, Italia
Saremo felici di aiutarti e rispondere alle tue richieste nel minor tempo possibile.
— Online sinds meer dan 30 jaar
— Meer dan 4000 geselecteerde wijnen
— Veilige en stevige verpakking
— Deskundige Sommeliers voor jou
— Beste Prijs Gegarandeerd
— Historische wijnwinkel al meer dan 100 jaar
Hoe smaakt deze wijn?
Dettagli tecnici
| Kelder | Bollinger |
|---|---|
| Land | Francia |
| Regio | Francia |
| Grootte | 0.75l |
| Druiven | Pinot Nero |
Beschrijving
La Côte aux Enfants 2016 Champagne Coteaux Champenois Rosso Bollinger
La Côte aux Enfants 2016 Champagne Coteaux Champenois Rosso Bollinger is een zeldzame en prestigieuze wijn, gemaakt van 100% Pinot Noir Grand Cru uit Ay. Ondertekend door Bollinger, komt het voort uit een kleine productie die alleen in de beste jaren wordt gemaakt, met als doel het pure en onderscheidende karakter van een uitzonderlijke terroir in de Champagne uit te drukken. Het is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, bedoeld voor wie op zoek is naar verfijning, diepte en territoriale identiteit.
Territorium en stijl van de wijn
Deze Coteaux Champenois komt van een steile en historisch gevierde perceel, die de wijn een sterke minerale indruk en een autoritaire structuur geeft. De keuze voor pure Pinot Noir benadrukt de meest elegante en authentieke kant van de Champagne-regio, ver weg van de mousserende stijl en dichter bij een meditatieve en verfijnde tafelwijn. De rijping in kleine eiken vaten helpt het profiel van de wijn te definiëren zonder de fruitigheid te verbergen, en behoudt balans en precisie.
Proefnotities
In het glas presenteert het zich met een mooie granaatkleur. In de neus komen aroma's van vlierbloesem, zoethout, bessen en kersen naar voren, met aangename peperige noten en accenten van rijpe rode vruchten zoals bramen en zure kersen. In de mond toont het een goede tanninestructuur, een geconcentreerd en krachtig profiel, maar ook een fijne en delicate textuur. De slok is strak, harmonieus en aanhoudend, met een lange afdronk die ruimte laat voor kruidige en fruitige nuances. Het is een rode wijn uit Champagne die in staat is intensiteit en elegantie op een natuurlijke manier te combineren.
Aanbevolen combinaties
De complexiteit van La Côte aux Enfants 2016 Champagne Coteaux Champenois Rosso Bollinger past goed bij elegante en smaakvolle gerechten, zoals gebraden eend, patrijs, duif, biefstuk, lamsvlees uit de oven en niet te agressieve gestoofde vleesgerechten. Ook uitstekend met paddenstoelen, truffels, gerechten met licht wild en gerijpte kazen met een niet te scherp profiel. Het moet met zorg worden geserveerd om rijke maar verfijnde bereidingen te begeleiden.
Serveertemperatuur
De ideale temperatuur om La Côte aux Enfants 2016 Champagne Coteaux Champenois Rosso Bollinger te waarderen is 16 °C. Gezien de concentratie is het aan te raden om het van tevoren te openen en, indien mogelijk, een korte decantatie uit te voeren om de aromatische evolutie en de opening van het bouquet te bevorderen.
Waarom kopen
Kiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een exclusieve fles, met een grote persoonlijkheid en geproduceerd in zeer beperkte hoeveelheden. Het is een rode wijn uit Champagne die het savoir-faire van Bollinger en de kracht van een unieke terroir vertelt, en biedt een zeldzame en memorabele proeverijervaring. Perfect voor verzamelaars, kenners en voor speciale gelegenheden waarbij je een buitengewone wijn op tafel wilt brengen.
Misschien vind je deze producten ook leuk
