Kurni 2012 Marche Rosso IGT Oasi degli Angeli

Kurni 2012 Marche Rosso IGT Oasi degli Angeli

Kurni 2012 van Oasi degli Angeli is een rode wijn uit de Marken met een sterke persoonlijkheid, gemaakt van Montepulciano druiven en bedoeld voor wie zoekt naar intensiteit, rijkdom en expressieve diepgang. Het is een iconisch etiket, in staat om concentratie, zachtheid en structuur te combineren in een profiel met een modern karakter maar verbonden met het gebied.

Territorium en wijnstijl

De wijn komt uit de vallei van de Sant’Egidio beek, in de gemeente Cupra Marittima, in een Marche-context die bijdraagt aan de identiteit van de Marche Rosso IGT. De productie omvat handmatige oogst en selectie van de druiven, met fermentatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur en rijping in barriques gedurende ongeveer 18-20 maanden. Het resultaat is een gestructureerde, rijke en omhullende rode wijn, met een intense stijl en aandacht voor detail.

Proefnotities

In het glas presenteert hij zich met een zeer intense donkerrode kleur, neigend naar diep paars. In de neus komt een breed en meeslepend bouquet naar voren, gedomineerd door rijpe fruittonen en elegante specerijachtige hints. In de mond is de Kurni 2012 vol, dicht en omhullend, met een fijne en gladde textuur. De smaak is zacht, warm en aanhoudend, ondersteund door een belangrijke structuur en een aromatisch profiel dat doet denken aan rijp fruit, specerijen en grote concentratie.

Aanbevolen combinaties

De rijkdom van de Kurni 2012 maakt hem ideaal voor smaakvolle en gestructureerde gerechten. Hij past goed bij vleesragù, gebraden vlees, wild, stoofschotels en belangrijke stoofgerechten. Ook uitstekend met risotto met paddenstoelen of met bereidingen met een intense smaakcomponent, mits goed in balans. Het is een wijn die met persoonlijkheid de belangrijkste sociale gelegenheden begeleidt, vooral wanneer de keuken diepgang en persistentie in het glas vereist.

Serveertemperatuur

De ideale serveertemperatuur voor Kurni 2012 ligt tussen 16 en 18°C. Als de fles jong is of net geopend, kan een korte zuurstofblootstelling nuttig zijn om de aromatische expressie en de volledige integratie van de rijkere en specerijachtige componenten te bevorderen.

Waarom kopen

Kurni 2012 Marche Rosso IGT Oasi degli Angeli is een waardevolle keuze voor wie een intense, complexe en memorabele rode wijn uit de Marken wil. De zorg in de wijngaard, de handmatige selectie en de rijping in hout dragen bij aan het creëren van een etiket met grote aantrekkingskracht, geschikt voor wie online wijn wil kopen met de focus op een onderscheidend, autoritair product dat een blijvende indruk achterlaat aan tafel en tijdens de proeverij.