Greco di Tufo 2017 DOCG "Chianchetelle" Feudi Studi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Chianchetelle 2017 van Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo Chianchetelle 2017 is een witte wijn uit Campania in microproductie, gemaakt door Feudi di San Gregorio, bedoeld om het karakter van de denominatie en het gebied op authentieke wijze te waarderen. Dit etiket is ontstaan met het doel het beste van de Irpino terroir uit te drukken door middel van een beperkte selectie flessen, met een precieze, directe stijl en een grote persoonlijkheid.

Gebied en stijl van de wijn

De Greco di Tufo DOCG is een van de meest herkenbare witte denominaties van Campania, verbonden aan een gebied dat wijnen met een sterke identiteit voortbrengt. In dit geval komt de cuvée van een kleine productie verkregen uit twee hectare die op het zuidoosten zijn gericht, met voornamelijk klei- en tufgrond. Deze omstandigheden helpen om een strakke, territoriale en coherente profiel te definiëren dat in lijn is met de ziel van de druif, wat resulteert in een witte wijn met een evenwichtige structuur en goede smaakprecisie.

Proefnotities

In het glas presenteert de Greco di Tufo Chianchetelle 2017 zich als een witte wijn met een helder en goed gedefinieerd profiel. De beschikbare beschrijving benadrukt een gedefinieerde, precieze en complete smaak, kenmerken die een harmonieuze wijn suggereren, met een goede intensiteit en een aangename smaakspanning. Zijn stijl roept de typische frisheid van Greco di Tufo op, ondersteund door een volle maar nooit zware materie, met een schone en overtuigende afdronk.

Aanbevolen combinaties

Deze wijn past op natuurlijke wijze bij gestructureerde zeevruchtgerechten, gebakken vis, schaaldieren, eerste gangen van de Mediterrane keuken en delicate witte vleessoorten. Het is ook een interessante keuze bij verse of halfgerijpte kazen en bij smakelijke bereidingen uit de Campania traditie. Zijn precieze opzet maakt het geschikt voor elegante tafels, maar ook voor informele diners waar men op zoek is naar een karaktervolle witte wijn.

Serveertemperatuur

Om de Greco di Tufo Chianchetelle 2017 optimaal te waarderen, wordt aangeraden om deze te serveren op een temperatuur tussen 10 en 12°C. Een korte tijd in de koelkast voor het serveren helpt om de balans en finesse te waarderen, zonder de aromatische component te benadelen. Lange oxygenaties zijn niet nodig, maar een breed glas kan de expressie van de wijn bevorderen.

Waarom het te kopen

Kiezen voor Greco di Tufo Chianchetelle 2017 betekent kiezen voor een microproductie die gebied, identiteit en ambachtelijke zorg combineert. Het is een ideale wijn voor wie online wijn wil kopen op zoek naar geselecteerde Campania etiketten, die in staat zijn om persoonlijkheid en betrouwbaarheid aan tafel te bieden. De handtekening van Feudi di San Gregorio voegt extra waarde toe aan een witte wijn met een authentiek profiel, perfect voor wie houdt van karaktervolle en herkenbare Italiaanse wijnen.