Giorgio Primo 2018 Toscana rood IGT La Massa

Giorgio Primo 2018 Toscana Rosso IGT La Massa

Giorgio Primo 2018 is een Toscaanse rode wijn met een groot karakter, gemaakt door Fattoria La Massa, voortkomend uit een zorgvuldige handmatige selectie van Sangiovese, Merlot, Cabernet-Sauvignon en Petit Verdot druiven. Het is een cuvée die het gebied van Panzano in Chianti op een moderne en precieze manier interpreteert, met een combinatie van elegantie, diepte en een fijne tanninestructuur. De zorg in de wijngaard en de kelder komt tot uiting in een evenwichtige, rijke en harmonieuze wijn, bedoeld voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke rode wijn om vandaag te drinken of om verder te laten evolueren in de fles.

Territorium en stijl van de wijn

De druiven komen van de wijngaarden van Fattoria La Massa, gelegen in de beroemde Conca d’Oro van Panzano, op ongeveer 360 meter hoogte. De zuidelijke blootstelling en de kleiachtige en galestro grond dragen bij aan de spanning, definitie en karakter van de wijn. De benaming Toscana Rosso IGT laat ruimte voor een vrije en hedendaagse expressie, waar Sangiovese in dialoog gaat met internationale druivensoorten om een complex, solide maar altijd elegante profiel te creëren.

Proefnotities

In het glas toont Giorgio Primo 2018 een intense en diepe rode kleur. In de neus komen aroma's van rijp fruit, specerijen en goed geïntegreerde houttonen naar voren, met een helder en verfijnd totaalprofiel. In de mond is de slok omhullend, gestructureerd en harmonisch, ondersteund door een uiterst fijne tanninecomponent en een frisheid die de smaak levendig houdt. De afdronk is aanhoudend, precies en consistent met de elegante stempel van de wijn.

Aanbevolen combinaties

Giorgio Primo 2018 past van nature goed bij hoofdgerechten van rood vlees, geroosterd vlees, gestoofd vlees en wild, maar gaat ook goed samen met smaakvolle bereidingen uit de Toscaanse keuken. Het is ideaal met tagliate, gestoofd guanciale, gebraden eend, pappardelle met vleesragù en rijpe kazen. De structuur en de finesse van de tannines maken het geschikt voor rijke gerechten, zonder de nuances van het voedsel te overschaduwen.

Serveertemperatuur

Om Giorgio Primo 2018 optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur 16-18 °C. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de oxidatie te bevorderen en alle aromatische complexiteit naar voren te laten komen.

Waarom het te kopen

Deze wijn is een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen en een Toscaanse rode wijn van hoog niveau op tafel wil brengen. Giorgio Primo 2018 verenigt oorsprong, productieprecisie en hedendaags stijl, en biedt een belangrijke maar altijd evenwichtige proevervaring. Het is een ideale fles voor een speciale gelegenheid, als wijncadeau of om de eigen wijnkelder te verrijken met een gezaghebbend etiket van Fattoria La Massa.