Fratini 2018 Bolgheri Superiore DOC Magnum Tenuta Hortense

Fratini 2018 Bolgheri Superiore DOC Magnum Tenuta Hortense

Fratini 2018 Bolgheri Superiore DOC Magnum van Tenuta Hortense is een Toscaanse rode wijn met een groot karakter, een uitdrukking van de meest prestigieuze zone van de appellatie Bolgheri Superiore DOC. Geboren uit een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc, verenigt het elegantie, structuur en een trouw beeld van het terroir, met een verfijnd en harmonieus profiel dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke en authentieke rode wijn.

Territorium en stijl van de wijn

De productie vindt plaats in de gemeente Donoratico, in de wijk Castagneto Carducci, in de provincie Livorno, een bevoorrechte regio aan de Toscaanse kust waar het klimaat en de bodems bijdragen aan het definiëren van wijnen met een rijp en fijn profiel. Hier is de bodem rijk aan kalkhoudende gebieden met galestro, naast gedeeltelijk klei-achtige stenen en rotsen: elementen die een minerale en strikte leeswijze van de slok bevorderen. De vinificatie omvat handmatige oogst, selectie van de druiven, fermentatie met spontane gisten en een lange maceratie op de schillen, voor een dieper en complexer resultaat.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een purperrode kleur met paarse reflecties, levendig en omhullend. Het bouquet is elegant en breed, met goed geïntegreerde variëteitsnotities en een etherisch aromatisch karakter, van nobele harmonie. Op de tong toont de wijn een evenwicht tussen de fruitige component en de minerale tannine frisheid, met een intacte en complexe smaakstructuur. De structuur is belangrijk maar niet stijf, ondersteund door een aanhoudende afdronk die consistent is met de stijl van de grote Bolgheri-roden.

Aanbevolen combinaties

Fratini 2018 Bolgheri Superiore DOC Magnum past van nature goed bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Het is ideaal bij de eerste gangen van de Toscaanse keuken, zoals tortelli met chianina-ragù, maar het gaat ook goed samen met kalfsvlees, gebakken vis en halfrijpe of rijpe harde kazen. De frisheid en de tanninecomponent maken het geschikt voor rijke bereidingen, zonder de verfijning van de grondstoffen te overschaduwen.

Serveertemperatuur

Het wordt aanbevolen om Fratini 2018 Bolgheri Superiore DOC Magnum te serveren op een temperatuur van 16-18 °C. Bij onmiddellijke service kan een kort moment van zuurstofcontact de aromatische expressie en de integratie van de slok bevorderen, waardoor de complexiteit van de wijn optimaal tot zijn recht komt.

Waarom kopen

Kiezen voor Fratini 2018 Bolgheri Superiore DOC Magnum betekent een Toscaanse rode wijn met een nobel karakter op tafel brengen, die in staat is om territoriale identiteit, elegantie en veelzijdigheid aan tafel te combineren. Het Magnum-formaat voegt waarde toe aan de fles, waardoor deze ideaal is voor sociale gelegenheden, belangrijke diners of voor een wijnkelder die op zoek is naar flessen met een sterke aanwezigheid en goede evolutie in de tijd. Het is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en stijl.