Flaccianello della Pieve 2022 Colli Toscana Centrale IGT Fontodi MAGNUM houten kist

Flaccianello della Pieve 2022 Fontodi Magnum, grote Toscaanse Sangiovese

Flaccianello della Pieve 2022 van Fontodi is een Colli Toscana Centrale IGT met een sterke persoonlijkheid, aangeboden in het magnum formaat met een houten kist. Het is een wijn voor wie op zoek is naar een grote Italiaanse rode wijn die elegantie, diepte en expressieve intensiteit weet te combineren, met de soliditeit van een Sangiovese 100% met een autoritair en herkenbaar profiel.

Territorium en stijl van de wijn

Deze wijn interpreteert het Toscaanse gebied met een precieze en hedendaagse stijl, waarbij de identiteit van de druif centraal staat. De benaming Colli Toscana Centrale IGT laat ruimte voor een vrije en verfijnde interpretatie van de Sangiovese, terwijl Fontodi de variëteitspureit en de definitie van de slok waardeert. De productiebenadering, met een rijping in staal en daaropvolgende veroudering in Franse eik, draagt bij aan de opbouw van een harmonieuze, evenwichtige en zeer verfijnde rode wijn, waarbij de houtcomponent de vrucht begeleidt zonder deze te overschaduwen.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een intense en heldere robijnrode kleur. In de neus biedt het een rijk en complex bouquet, met hints van viooltjes, kersen, bramen en granaatappel, gevolgd door balsamische, kruidige tonen en noten van cacao, tabak en humus. In de mond is het vol, diep en goed opgebouwd, met een fijne en geïntegreerde tanninestructuur, ondersteund door een frisheid die de slok levendigheid geeft. De afdronk is lang, schoon en aanhoudend, met een elegante en goed gebalanceerde profiel.

Aanbevolen combinaties

Flaccianello della Pieve 2022 Fontodi past uitstekend bij gestructureerde en smaakvolle gerechten. Het is ideaal bij gestoofd vlees, gebraden vlees, ossenhaas, wild, pappardelle met wildzwijnragù, porcini-paddenstoelen, truffel en gerijpte kazen. De smaakenergie en frisheid maken het ook perfect voor een belangrijke tafel, waar een rode wijn nodig is die de keuken ondersteunt zonder aan elegantie in te boeten.

Serveertemperatuur

De ideale temperatuur voor Flaccianello della Pieve 2022 ligt tussen 16 en 18°C. Wanneer jong geproefd, kan het profiteren van een korte oxygenatie in een karaf of direct in het glas, zodat het zijn aromatisch profiel breder kan uitdrukken. Een breed glas helpt om complexiteit, diepte en persistentie te waarderen.

Waarom kopen

Kiezen voor Flaccianello della Pieve 2022 Fontodi Magnum betekent een Sangiovese van hoog niveau in de kelder brengen, die onmiddellijk genot biedt en uitstekende evolutieperspectieven heeft. Het magnumformaat, samen met de houten kist, verhoogt de waargenomen waarde en maakt het bijzonder geschikt als een belangrijk cadeau, voor een speciale gelegenheid of voor wie online wijn wil kopen met een selectieve en prestigieuze uitstraling.