Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG van 5 Liter Masi

Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG van 5 Liter Masi

Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG van Masi Agricola is een grote Italiaanse rode wijn in een formaat van 5 liter, ontworpen om de belangrijkste gelegenheden met elegantie en aanwezigheid te begeleiden. Het is een autoritatieve, intense en complexe wijn, een volle expressie van de Valpolicella Classica en de historische expertise van Masi in de appassimento-techniek, die bijdraagt aan het definiëren van het diepe en omhullende karakter van dit etiket.

Territorium en stijl van de wijn

Geproduceerd in het klassieke gebied van Valpolicella, Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG is gemaakt van autochtone druiven Corvina, Rondinella en Molinara, geselecteerd om de stijl van Amarone optimaal tot uitdrukking te brengen. De naar de zonsondergang gerichte wijngaarden, waar het zijn naam Costasera aan ontleent, profiteren van gunstige omstandigheden voor de rijping van de druiven. De appassimento op bamboematten concentreert aroma's en substantie, wat leidt tot een rijke, gestructureerde en harmonieuze wijn, trouw aan de traditie van de denominatie.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een zeer intense robijnrode kleur. In de neus komen aroma's van gekookt fruit, pruim en kers naar voren, vergezeld van nuances van koffie en cacao. In de mond is het vol, evenwichtig en omhullend, met een rijke textuur en een brede smaakprogressie. De zachtheid van het fruit integreert goed met de structuur, terwijl de afdronk aanhoudend is en consistent met het profiel van een grote Amarone della Valpolicella Classico DOCG.

Aanbevolen combinaties

Het past uitstekend bij belangrijke en smaakvolle gerechten, zoals gegrild of geroosterd rood vlees, wild en gestructureerde bereidingen uit de traditionele keuken. Het is ook geweldig met gerijpte en licht pittige kazen, zoals Parmigiano, en kan stijlvol momenten van het einde van de maaltijd begeleiden. De rijkdom maakt het ideaal voor belangrijke menu's en gezellige diners waarin men op zoek is naar een wijn met een sterke persoonlijkheid.

Serveertemperatuur

Serveer Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG tussen 18 en 20 °C. In het geval van service in bijzonder formele contexten of na een lange opslag, kan het nuttig zijn om het van tevoren te openen om de evolutie in het glas te bevorderen en het aromatische profiel optimaal tot zijn recht te laten komen.

Waarom kopen

Kiezen voor Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG van 5 Liter Masi betekent een iconische wijn op tafel brengen, die traditie, territoriale identiteit en een grote sociale impact weet te combineren. Het magnumformaat maakt het perfect voor vieringen, belangrijke cadeaus en grote tafels. Het is een prestigieuze keuze voor wie online wijn wil kopen met een autoritatief, herkenbaar profiel dat geschikt is voor memorabele momenten.