Contrada 127 Greco di Tufo Riserva 2022 DOCG Villa Matilde Avallone

Contrada 127 Greco di Tufo Riserva 2022 DOCG Villa Matilde Avallone

De Contrada 127 Greco di Tufo Riserva 2022 DOCG van Villa Matilde Avallone is een Campania witte wijn met een sterke persoonlijkheid, ontworpen voor wie op zoek is naar een elegante, territoriale wijn die frisheid, structuur en aromatische diepte combineert. Gemaakt van 100% Greco en geproduceerd in het gebied van Tufo, in Irpinia, interpreteert het met een moderne stijl een van de meest identiteitsbepalende denominaties van Campania, met een rijk en mineraal profiel dat het ideaal maakt voor de tafel en voor een meer aandachtige en gepassioneerde consumptie.

Territorium en stijl van de wijn

De denominatie Greco di Tufo DOCG behoort tot de meest prestigieuze in het aanbod van Italiaanse witte wijnen, dankzij een heuvelachtig en vulkanisch gebied dat wijnen met karakter, sappigheid en duidelijke herkenbaarheid bevordert. In deze context drukt de Contrada 127 Greco di Tufo Riserva 2022 DOCG de stijl van Villa Matilde Avallone uit met een balans tussen aromatische precisie en smaakdiepte. De rijping in staal en fles, met gedeeltelijke passage in hout, draagt bij aan het waarderen van de structuur zonder de slok te verzwaren.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een helder gouden geel, een teken van concentratie en expressieve rijpheid. Het bouquet van de Contrada 127 Greco di Tufo Riserva 2022 DOCG roept witte perzik, gele bloemen, amandel, gekonfijte citrusvruchten en minerale nuances op, met een subtiele geroosterde toets. Op de tong is het breed en omhullend, maar altijd ondersteund door een levendige frisheid en een uitgesproken sappigheid. De structuur is goed gedefinieerd, de afdronk lang en schoon, met een sluiting die de territoriale matrix en de evolutionaire roeping van de wijn duidelijk laat uitkomen.

Aanbevolen combinaties

De Contrada 127 Greco di Tufo Riserva 2022 DOCG leent zich voor smaakvolle en verfijnde gerechten, vooral op basis van vis. Geweldig met citrusrisotto en schaaldieren, gebakken vis met kruiden, geroosterde octopus, stokvis, romige zeevruchten pasta's en halfgerijpte kazen. De structuur maakt ook combinaties met complexere bereidingen mogelijk, zoals porcini-paddenstoelen of mediterrane recepten met een krachtige smaak.

Serveer temperatuur

Serveer de Contrada 127 Greco di Tufo Riserva 2022 DOCG op 10°-12°C, in een ruime witte wijnglas. Als de fles lange tijd is bewaard of op een speciaal moment is geopend, kan een korte zuurstofbehandeling helpen om de aroma's te openen.

Waarom kopen

Kiezen voor de Contrada 127 Greco di Tufo Riserva 2022 DOCG Villa Matilde Avallone betekent een Italiaanse witte wijn met een sterke identiteit op tafel brengen, die Campania traditie, hedendaagse elegantie en een uitstekend evolutiepotentieel combineert. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, veelzijdigheid in combinaties en de waarde van het terroir. Perfect voor een belangrijke maaltijd, voor een speciale proeverij of als een betrouwbare wijncadeau.