Carminium COLLI BERICI 2017 D.O.C. CARMENERE Inama

Carminium Colli Berici D.O.C. Carmenere 2017 Inama

Carminium Colli Berici D.O.C. Carmenere 2017 van Inama is een Venetiaanse rode wijn van Carmenere 100% die met stijl en precisie een van de meest fascinerende druivensoorten uit de regio interpreteert. Het is een wijn die directheid en karakter verenigt, met heldere aroma's, een fluweelachtige structuur en een goed herkenbare territoriale persoonlijkheid, ideaal voor wie op zoek is naar een authentieke, elegante en hedendaagse rode wijn.

Territorium en stijl van de wijn

Deze wijn komt uit de Colli Berici, een gebied dat historisch gezien geschikt is voor de teelt van Carmenere en in staat is om intense en verfijnde expressies te bieden. De selectie komt van de wijngaard van Oratorio San Lorenzo, waar het werk in de wijngaard en de biologische teelt bijdragen aan het behoud van evenwicht en identiteit. De kleiachtige bodem en de band met het gebied geven leven aan een Italiaanse wijn met een heldere profiel, met een meer directe interpretatie van de druif in vergelijking met de belangrijkere versies van de wijnmakerij, zonder in te boeten op diepte en finesse.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een dieprode kleur en blauw-paarse reflecties. In de neus komen aromatische kruiden, specerijen en donkere vruchten naar voren, in een intense en intrigerende samenstelling. De smaak is omhullend, met fluweelachtige tannines en een goed gedefinieerde structuur, ondersteund door frisheid en een harmonieuze afdronk. Het algehele karakter is elegant, met een aangename combinatie van zachtheid en karakter, die de wijn zeer herkenbaar en bevredigend maakt.

Aanbevolen combinaties

Carminium Colli Berici D.O.C. Carmenere 2017 past goed bij gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees, lichte wildgerechten en smaakvolle bereidingen uit de traditionele keuken. Het werkt ook heel goed met gerijpte kazen en rijke, maar niet te gekruide gerechten. De structuur en de zachte textuur maken het geschikt voor recepten met een goed karakter, die kunnen communiceren met de aromatische component van de wijn zonder deze te overschaduwen.

Serveertemperatuur

Om Carminium Colli Berici D.O.C. Carmenere 2017 optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen 16 en 18 °C. Als de fles jong wordt geopend of na een lange tijd in de fles, kan een korte decanteertijd nuttig zijn om de aroma's te laten uitkomen en de smaak nog harmonischer te maken.

Waarom kopen

Kiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een etiket dat duidelijk de waarde van Carmenere in de Colli Berici uitdrukt, met de herkenbare handtekening van Inama. Het is een fles die kwaliteit, territoriale identiteit en drinkplezier verenigt, perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor stijl en consistentie van het product. Een solide keuze voor de tafel en voor een persoonlijke wijnkelder gericht op elegante en territoriale rode wijnen.