Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC 2017 Vigna Castel Ringberg Alto Adige
Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC 2017 Vigna Castel Ringberg Alto Adige
Presente in:
Puoi contattarci telefonicamente dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 18:00, oppure scriverci via email.
Telefono: +39 3454613900
Telefono: +39 (081) 8783-277
Email: orders@italianwineselection.com
Indirizzo: Piazza Tasso, 10 — Sorrento, Italia
Saremo felici di aiutarti e rispondere alle tue richieste nel minor tempo possibile.
— Online sinds meer dan 30 jaar
— Meer dan 4000 geselecteerde wijnen
— Veilige en stevige verpakking
— Deskundige Sommeliers voor jou
— Beste Prijs Gegarandeerd
— Historische wijnwinkel al meer dan 100 jaar
Hoe smaakt deze wijn?
Dettagli tecnici
| Kelder | Elena Walch |
|---|---|
| Land | Italia |
| Regio | Trentino Alto Adige |
| Grootte | 0.75l |
| Druiven | Cabernet Sauvignon |
Beschrijving
Cabernet Sauvignon Riserva Vigna Castel Ringberg Alto Adige DOC 2017
De Cabernet Sauvignon Riserva van Elena Walch komt uit een enkele wijngaard en interpreteert met elegantie en diepte de stijl van de Alto Adige DOC. Het is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon, die in staat is om aromatische intensiteit, structuur en finesse te combineren. Zijn identiteit is die van een belangrijke rode wijn, bedoeld voor wie op zoek is naar een autoritaire, complexe Italiaanse wijn die ook geschikt is voor veroudering.
Territorium en stijl van de wijn
De wijngaard Castel Ringberg vertegenwoordigt de territoriale ziel van deze Cabernet Sauvignon Riserva, en drukt de roeping van Alto Adige uit voor rode wijnen met karakter en precisie. De benaming Alto Adige DOC waardeert een bergachtige en frisse context, die wijnen met een heldere, evenwichtige en goed smakelijke spanning bevordert. In dit etiket toont de Cabernet Sauvignon zijn meest elegante gezicht, met een moderne stempel maar stevig verbonden met het gebied.
Proefnotities
In het glas presenteert hij zich met een intense granaatrode kleur, diep en stralend. In de neus biedt hij een rijk en gelaagd bouquet, waarin bosvruchten, bramen, blauwe bessen en pruimen naar voren komen, gevolgd door specerijachtige nuances van tabaksbladeren, kruidnagel en een accent van bittere chocolade. De smaak is breed, omhullend en van grote body, ondersteund door zachte tannines en een goede zuurbalans. De fruitcomponent blijft goed aanwezig, terwijl de finale intens, aanhoudend en harmonieus is.
Aanbevolen combinaties
De Cabernet Sauvignon Riserva Vigna Castel Ringberg past natuurlijk bij rood vlees, wild en gerijpte kazen, dankzij zijn structuur en aromatische rijkdom. Het is ideaal bij gestoofd vlees, belangrijke roasts, gegrilde steaks en smaakvolle gerechten uit de traditionele keuken. Het kan ook dienen bij meer ontspannen proeverijen, alleen geserveerd, wanneer men de complexiteit en persistentie volledig wil waarderen.
Serveertemperatuur
Serveer de Cabernet Sauvignon Riserva Vigna Castel Ringberg tussen 16 en 18 °C om de aroma's, balans en structuur te waarderen. Indien mogelijk, is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen om de expressie van het bouquet te bevorderen, vooral in jongere jaargangen. De 0,75 l fles maakt het perfect voor een belangrijk diner of een speciale proeverij.
Waarom kopen
Deze wijn is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een hoogwaardige Zuid-Tiroolse rode wijn, die diepte, elegantie en grote veelzijdigheid aan tafel biedt. De handtekening van Elena Walch, gecombineerd met het karakter van de Cabernet Sauvignon en de persoonlijkheid van de wijngaard Castel Ringberg, geeft leven aan een solide, verfijnd etiket dat ook geschikt is voor evolutie in de tijd. Een ideale aankoop voor wie een belangrijke wijn met sterke territoriale identiteit en opmerkelijke drinkbaarheid in de kelder wil hebben.
Misschien vind je deze producten ook leuk
