Brunello di Montalcino Riserva 2017 DOCG Poggio Abate La Poderina

Brunello di Montalcino Riserva 2017 Poggio Abate La Poderina

De Brunello di Montalcino Riserva 2017 Poggio Abate van La Poderina is een geweldige Toscaanse rode wijn, een authentieke expressie van Sangiovese grosso 100% en van een van de meest prestigieuze denominaties van Italië. Het is een Riserva die is ontworpen voor wie op zoek is naar diepte, balans en een belangrijke aanwezigheid in de proeverij, met een klassiek profiel maar verrijkt met evoluerende nuances en een zorgvuldige rijping.

Territorium en stijl van de wijn

Het productiegebied is Castelnuovo dell’Abate, Montalcino (SI), een gebied dat ideaal is voor de teelt van Sangiovese en in staat is om wijnen te produceren met een sterke, harmonieuze en langdurige karakter. Deze Brunello di Montalcino Riserva DOCG komt voort uit handmatige oogst en een wijnbouwproces dat gericht is op het behoud van varietale identiteit en complexiteit. De fermentatie met maceratie in staal bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door rijping in Franse eikenhouten vaten, draagt bij aan de opbouw van een gestructureerde, elegante en goed gedefinieerde wijn in stijl.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur. In de neus komen aroma's van zwarte kers en rode bessen naar voren, vergezeld van diepere sensaties van vanille en tabak, die complexiteit toevoegen zonder het fruit te overschaduwen. In de mond is het een wijn met een goede structuur, met een elegante textuur en een evenwichtige smaakprogressie. De tannines zijn aanwezig en consistent met het type, terwijl de frisheid van de Sangiovese de slok ondersteunt en de afdronk verlengt. De persistentie is breed, met een warme, harmonieuze en verfijnde profiel.

Aanbevolen combinaties

De Brunello di Montalcino Riserva 2017 Poggio Abate past van nature goed bij geroosterd rood vlees, stoofschotels, geroosterde wild en gerijpte kazen. Het is ook ideaal bij gestructureerde gerechten uit de Toscaanse keuken en bij rijke bereidingen die intensiteit, rijpheid en aromatische complexiteit kunnen weerstaan.

Serveertemperatuur

Om de Brunello di Montalcino Riserva 2017 Poggio Abate het beste te waarderen, is de ideale temperatuur 18° C. Het wordt aanbevolen om het in ruime glazen te serveren, zodat de aroma's zich goed kunnen uiten en de structuur beter kan worden waargenomen. Indien mogelijk kan een korte zuurstofbehandeling voor het serveren het profiel nog harmonischer maken.

Waarom kopen

Kiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een geweldige rode wijn uit het gebied, die prestige, traditie en drinkplezier weet te combineren. De Brunello di Montalcino Riserva 2017 Poggio Abate van La Poderina biedt een gezaghebbende interpretatie van de Sangiovese uit Montalcino, met een profiel dat geschikt is voor belangrijke diners, speciale gelegenheden en momenten waarop je een fles met sterke persoonlijkheid wilt openen. Het is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een wijn om online te kopen met wijnbouwkundige waarde en commerciële aantrekkingskracht.