Biserno 2017 Rosso Toscana IGT
Puoi contattarci telefonicamente dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 18:00, oppure scriverci via email.
Telefono: +39 3454613900
Telefono: +39 (081) 8783-277
Email: orders@italianwineselection.com
Indirizzo: Piazza Tasso, 10 — Sorrento, Italia
Saremo felici di aiutarti e rispondere alle tue richieste nel minor tempo possibile.
— Online sinds meer dan 30 jaar
— Meer dan 4000 geselecteerde wijnen
— Veilige en stevige verpakking
— Deskundige Sommeliers voor jou
— Beste Prijs Gegarandeerd
— Historische wijnwinkel al meer dan 100 jaar
Hoe smaakt deze wijn?
Dettagli tecnici
| Kelder | Tenuta di Biserno |
|---|---|
| Land | Italia |
| Regio | Toscana |
| Grootte | 0.75l |
| Druiven | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot |
Beschrijving
Biserno 2017 Rosso Toscana IGT: elegantie, diepte en levensduur
Biserno 2017 is de symbolische wijn van Tenuta di Biserno, een Rosso Toscana IGT met een sterke persoonlijkheid, gecreëerd onder toezicht van Lodovico Antinori en bedoeld om de identiteit van het landgoed optimaal te vertellen. Het is ontstaan uit een blend van Cabernet Franc, met Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot, zorgvuldig geselecteerd om een diepe, intense en verfijnde wijn te creëren.
Territorium en wijnstijl
De benaming Rosso Toscana IGT stelt Biserno in staat om een internationale snit te uiten met stevige wortels in het Toscaanse gebied, met name in de regio Bolgheri, waar de klei- en conglomeratengronden bijdragen aan structuur en complexiteit. De wijngaarden, geleid in cordone speronato, hebben een leeftijd bereikt die evenwicht en rijpheid van de vrucht bevordert, elementen die zich weerspiegelen in de diepte van de wijn en in zijn tannine structuur. De stijl is rijk, elegant en gebouwd om in de loop van de tijd te evolueren, met een profiel dat kracht en verfijning verenigt.
Proefnotities
In het glas presenteert Biserno 2017 zich met een nog jonge, maar al zeer expressieve karakter. In de neus komen intense sensaties van rijpe zwarte fruit naar voren, gevolgd door geroosterde en kruidige noten die verwijzen naar de rijping in hout. Op de tong toont het lichaam, goede diepte en een overtuigend evenwicht tussen materie en frisheid. De tannines zijn fijn, goed geïntegreerd en bieden steun zonder agressief te zijn. De afdronk is aanhoudend, harmonieus en laat een interessante evolutie met de jaren vermoeden.
Aanbevolen combinaties
Deze Rosso Toscana IGT past op natuurlijke wijze bij gestructureerde en smaakvolle gerechten. Het is ideaal met gegrild rood vlees, braadstukken, gestoofd vlees, biefstuk en wild. Het komt ook zeer goed tot zijn recht met rijke pasta gerechten, zoals pappardelle met wildzwijnragù of lasagne uit de oven, evenals met gerijpte kazen en bereidingen met paddenstoelen. Zijn aromatische rijkdom en tannine structuur maken het ook perfect voor een belangrijk diner of een speciale gelegenheid.
Serveertemperatuur
De ideale temperatuur om Biserno 2017 te serveren ligt tussen 16 en 18°C. Indien mogelijk, is het aan te raden om de fles iets voor het serveren te openen zodat de wijn zijn bouquet optimaal kan uiten. In een fase van grotere evolutie kan het ook profiteren van een korte oxygenatie in een decanteer.
Waarom kopen
Biserno 2017 is een waardevolle keuze voor wie op zoek is naar een prestigieuze Toscaanse wijn, die intensiteit, elegantie en verouderingspotentieel weet te combineren. Het is een belangrijke label, geschikt voor wie houdt van gestructureerde maar evenwichtige rode wijnen, met een herkenbare territoriale handtekening en een verfijnde stijl. Perfect om online wijn te kopen voor de persoonlijke wijnkelder, voor een speciaal diner of als een indrukwekkend wijn cadeau.
Misschien vind je deze producten ook leuk
