Barolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna

Barolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna

Barolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna is een uitdrukking van grote persoonlijkheid van Nebbiolo, ontstaan uit een historische wijngaard in Castiglione Falletto en geproduceerd in zeer beperkte oplage. Het is een wijn die territoriale identiteit, ambachtelijke zorg en een strikte visie op de wijnbouw verenigt, met een profiel dat is ontworpen om de diepte van de cru en de complexiteit van de oudere wijngaarden te waarderen.

Territorium en stijl van de wijn

De wijngaard Pira bevindt zich in het hart van het Barolo-gebied, op een historische en prestigieuze locatie, blootgesteld aan het zuidoosten en gekenmerkt door een mozaïek van micro-percelen met verschillende bodems, van kalksteen tot blauwachtige mergel. In deze context geeft de Barolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna de band tussen het terroir en de levensduur weer, met een productie-instelling die strikte selectie, fermentatie in houten vaten en een lange rijping in neutrale vaten prioriteert. Het resultaat is een klassieke, diepe en gestructureerde Barolo, die de roeping van de cru nauwkeurig kan vertellen.

Proefnotities

Deze Barolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna presenteert zich met het typische karakter van de Nebbiolo uit de heuvels: transparante granaatkleur, fijne en gelaagde aroma's, met hints van rijpe rode vruchten, rozen, specerijen en aardse tonen. In de mond toont hij structuur, spanning en een grote smaakontwikkeling, ondersteund door een belangrijke maar nobele tanninestructuur, een levendige frisheid en een lange, aanhoudende afdronk. Het is een droge, verticale en autoritaire wijn, ontworpen om in de loop van de tijd te evolueren.

Aanbevolen combinaties

De complexiteit van de Barolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna maakt het ideaal voor rijke en smaakvolle gerechten. Hij past goed bij gestoofd vlees, belangrijke braadstukken, wild, paddenstoelen, tajarin met ragù en gerijpte kazen. Zijn structuur maakt ook combinaties met bereidingen uit de Piemontese traditie mogelijk, terwijl de frisheid helpt om vette en smaakvolle gerechten in balans te houden.

Serveertemperatuur

Om de Barolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van 18-20°C aanbevolen. Een vroege opening kan nuttig zijn, vooral in de jonge fase of als de fles bij een belangrijke gelegenheid wordt geserveerd, om de wijn de kans te geven zich te ontspannen en zijn aromatische profiel volledig te uiten.

Waarom kopen

Kiezen voor de Barolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna betekent kiezen voor een wijn met een sterke territoriale stempel, geproduceerd van oude wijnstokken en met een zorgvuldige verwerking die de authenticiteit en diepte benadrukt. Het is een fles die geschikt is voor wie op zoek is naar een Barolo met persoonlijkheid, in staat om vandaag emotie te bieden, maar ook uitstekende vooruitzichten voor evolutie in de kelder heeft. Een waardevolle keuze voor liefhebbers, verzamelaars en voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en oorsprong.