Barolo DOCG 2019 Monvigliero Vietti MAGNUM

Barolo DOCG 2019 Monvigliero Vietti MAGNUM

Barolo DOCG 2019 Monvigliero Vietti MAGNUM is een prestigieuze expressie van de wijnmakerij Vietti, gemaakt van Nebbiolo 100% in de beroemde cru van Verduno. In magnumformaat komt deze wijn het beste tot zijn recht in een belangrijk jaar en een van de meest erkende gebieden van de denominatie, wat een nog bredere en meeslepende proevervaring biedt.

Gebied en stijl van de wijn

De wijngaard Monvigliero wordt beschouwd als een van de meest significante cru's van Verduno en het hele gebied van Barolo DOCG. De ligging op het zuiden/zuidwesten, de hoogte van ongeveer 240 meter en de kalk- en kleigronden met aanwezigheid van Marne di Sant’Agata dragen bij aan een elegante, diepe en verfijnde profiel. De volwassen wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van ongeveer 44 jaar, geven een grondstof van grote waarde, geïnterpreteerd door Vietti met een stijl die traditie, precisie en aromatische finesse weet te combineren.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een heldere robijnrode kleur die consistent is met de persoonlijkheid van de Nebbiolo. In de neus komen delicate maar intense aroma's van rijpe rode vruchten, aardbeien, rozen, kersen en fijne specerijen naar voren. In de mond toont de wijn evenwicht, harmonie en een ronde, fluweelachtige tanninestructuur, ondersteund door een elegante frisheid en een duidelijke, persistente specerige afdronk. De structuur is belangrijk maar niet zwaar, met een verfijnde en zeer precieze smaakprogressie.

Aanbevolen combinaties

Deze Barolo Monvigliero Vietti past uitstekend bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals stoofschotels, braadstukken, wild, porcini-paddenstoelen, tajarin met ragù en oude kazen. Zijn elegantie maakt het ook geschikt voor bereidingen uit de Piemontese keuken, waar de aromatische component en de tannische finesse een uitstekende balans vinden met de rijkdom van het gerecht.

Serveertemperatuur

Het wordt aanbevolen om Barolo DOCG 2019 Monvigliero Vietti MAGNUM te serveren op een temperatuur tussen 16 en 18 °C. Gezien het type en het magnumformaat kan het nuttig zijn om het van tevoren te openen om de evolutie van het bouquet en een betere expressie op het moment van serveren te bevorderen.

Waarom kopen

Deze wijn is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een Barolo met een sterke persoonlijkheid, die territoriaal prestige, stijlvolle elegantie en aromatische complexiteit weet te combineren. De cru Monvigliero, de handtekening van Vietti en het magnumformaat maken het een perfecte fles voor belangrijke gelegenheden, voor een hoogwaardige wijnkelder of als een indrukwekkend cadeau. Het is een wijn die vandaag emotie belooft en ook in de toekomst grote belangstelling zal wekken.