Alberto Rosso Veneto IGT 2017 MAGNUM

Alberto Rosso Veneto IGT 2017 Magnum van Zenato

Alberto Rosso Veneto IGT 2017 Magnum is een belangrijke en verfijnde rode wijn van Zenato, ontworpen om de identiteit van een bevoorrecht gebied en de wijnbouwgevoeligheid van de familie te vieren. Geboren als speciale selectie van druiven, verenigt het Corvina Veronese en Merlot in een assemblage die Veneto op een moderne, evenwichtige en elegante manier interpreteert. Het magnumformaat en de enkele houten kist benadrukken het karakter van een verzamelobject en een speciale gelegenheid.

Gebied en stijl van de wijn

Deze Rosso Veneto IGT ontstaat uit de ontmoeting tussen twee territoriale zielen: de Tenuta Costalunga in Valpolicella Classica, waar de Corvina Veronese vandaan komt, en de moreneheuvels van het Gardameer, een gebied dat verbonden is met de geschiedenis en de wortels van de wijnmakerij, waar de Merlot groeit. Het resultaat is een wijn die de rijkdom van het Veneto-gebied uitdrukt met een eigentijdse snit, terwijl het een brede en autoritaire persoonlijkheid behoudt. De lichte appassimento van de druiven en de rijping van twee jaar in vat dragen bij aan een meer omhullende, gestructureerde en harmonieuze stijl.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een intens en rijp profiel, in overeenstemming met zijn aard als gestructureerde rode wijn. In de neus komen sensaties van rood en zwart fruit naar voren, met diepere nuances en een elegante aromatische structuur. In de mond toont Alberto Rosso Veneto IGT 2017 Magnum body, evenwicht en een aangename zachtheid, ondersteund door een goed gedefinieerde structuur. De Corvina brengt frisheid en herkenbaarheid van het gebied, terwijl de Merlot bijdraagt aan een ronder en gastvrijer gevoel. De afdronk is harmonieus, persistent en geschikt voor een langzame proeverij.

Aanbevolen combinaties

Dankzij zijn structuur past Alberto Rosso Veneto IGT 2017 Magnum goed bij smaakvolle gerechten met een goede vetcomponent, zoals stoofschotels, gebraden vlees, gegrild vlees, wild en bereidingen met rijke sauzen. Ook uitstekend met gerijpte kazen en de traditionele Venetiaanse keuken, begeleidt het belangrijke menu's en gezellige diners waarin de wijn het gerecht moet ondersteunen zonder finesse te verliezen.

Serveertemperatuur

Om het profiel optimaal te waarderen, moet Alberto Rosso Veneto IGT 2017 Magnum geserveerd worden op een ideale temperatuur van 16-18 °C. Indien mogelijk is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen om de evolutie van de aroma's en een grotere expressiviteit in het glas te bevorderen. Het magnumformaat waardeert bovendien de houdbaarheid van de wijn in de tijd en maakt het bijzonder interessant voor tafelservice.

Waarom kopen

Alberto Rosso Veneto IGT 2017 Magnum is een hoogwaardige keuze voor wie op zoek is naar een elegante, gestructureerde en andere Veneto rode wijn. Het vertelt het verhaal van Zenato, de band met het gebied en een wijnbouwproject dat met aandacht en visie is opgebouwd. Het is ideaal voor wie online wijn wil kopen voor een belangrijk cadeau, voor een gelegenheid of om de eigen wijnkelder te verrijken met een fles van sterke identiteitswaarde.