Aglianico del Taburno DOCG riserva 2019 Vigna Cataratte Fontanavecchia
Aglianico del Taburno DOCG riserva 2019 Vigna Cataratte Fontanavecchia
Presente in:
Puoi contattarci telefonicamente dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 18:00, oppure scriverci via email.
Telefono: +39 3454613900
Telefono: +39 (081) 8783-277
Email: orders@italianwineselection.com
Indirizzo: Piazza Tasso, 10 — Sorrento, Italia
Saremo felici di aiutarti e rispondere alle tue richieste nel minor tempo possibile.
— Online sinds meer dan 30 jaar
— Meer dan 4000 geselecteerde wijnen
— Veilige en stevige verpakking
— Deskundige Sommeliers voor jou
— Beste Prijs Gegarandeerd
— Historische wijnwinkel al meer dan 100 jaar
Hoe smaakt deze wijn?
Dettagli tecnici
| Kelder | Fontanavecchia |
|---|---|
| Land | Italia |
| Regio | Campania |
| Grootte | 0.75l |
| Druiven | Aglianico |
Beschrijving
Aglianico del Taburno DOCG Riserva 2019 Vigna Cataratte Fontanavecchia
Aglianico del Taburno DOCG Riserva 2019 Vigna Cataratte van Fontanavecchia is een Campania rode wijn die het karakter van Aglianico nauwkeurig interpreteert in een rijpe, elegante en goed gestructureerde versie. Het is een label dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een gezaghebbende Italiaanse wijn, in staat om aromatische diepte, kracht en een aangename evolutie in de tijd te combineren.
Territorium en stijl van de wijn
Deze Aglianico del Taburno DOCG komt uit het hart van Sannio, van Aglianico 100% druiven afkomstig van guyot-gevormde wijngaarden, op ongeveer 300 meter boven zeeniveau. De kleiachtige grond met opkomende kalksteenlagen draagt bij aan ondersteuning en finesse, terwijl de oogst in de derde decade van oktober de neiging van de druif naar langzame en volledige rijping weerspiegelt. De lange fermentatie en de rijping van 18 maanden in Franse eikenhouten vaten definiëren een rijke, gestructureerde en harmonieuze reserve stijl.
Proefnotities
In het glas presenteert het zich met een intense granaatrode kleur, typisch voor een geëvolueerde maar nog vitale Aglianico. In de neus komen sensaties van rijpe rode vruchten, kersen in alcohol, specerijen en complexere tonen naar voren die verband houden met de rijping in hout. De smaak is vol, krachtig en goed gelaagd, met levendige frisheid en aanwezige maar geïntegreerde tannines. De smaak- en geurstructuur laat ruimte voor een aanhoudende, elegante afdronk die consistent is met de traditie van de grote Campania rode wijnen.
Aanbevolen combinaties
Dankzij zijn structuur past Aglianico del Taburno DOCG Riserva 2019 Vigna Cataratte succesvol bij gestoofd vlees, braadstukken, gegrild vlees, lam, wild en smaakvolle gerechten uit de regionale keuken. Ook uitstekend met rijpe kazen en rijke bereidingen op basis van ragù, is het een wijn die karaktervolle recepten waardeert zonder ze te overschaduwen.
Serveertemperatuur
Serveer Aglianico del Taburno DOCG Riserva 2019 Vigna Cataratte op een ideale temperatuur van 18-20 °C. Indien mogelijk, is het aan te raden om de fles enige tijd van tevoren te openen om de oxygenatie te bevorderen en de wijn in staat te stellen zijn aromatische profiel optimaal te uiten.
Waarom kopen
Kiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een Campania reserve met een solide, territoriaal en authentiek profiel. Fontanavecchia biedt een Aglianico del Taburno DOCG die in staat is om evenwicht te bieden tussen kracht en finesse, met een persoonlijkheid die ideaal is voor een belangrijk diner, een speciale proeverij of om je wijnkelder te verrijken met een rode wijn van grote typiciteit.
Misschien vind je deze producten ook leuk
