Strasserhof is een selectie gewijd aan witte wijnen uit Zuid-Tirol, een verfijnde expressie van de Isarco-vallei en een wijnbouw die precisie, territoriale identiteit en ambachtelijke zorg combineert. In deze collectie vind je etiketten zoals Riesling 2022, Sylvaner 2019 en Kerner 2022: drie verschillende interpretaties, maar gemeen hebben ze frisheid, aromatische finesse en een grote gastronomische geschiktheid.
De stijl van Strasserhof: elegante en verticale bergwijnen
De wijnmakerij Strasserhof interpreteert het Zuid-Tiroolse landschap met een focus op de balans tussen variëteit en herkomst. De wijnen in deze selectie vertellen het verhaal van de Isarco-vallei door middel van heldere profielen, een uitgesproken drinkbaarheid en een aromatische structuur die zowel de meest expressieve druivenrassen als de natuurlijke minerale spanning van de bergwitte wijnen waardeert.
De Riesling 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC biedt een moderne en precieze interpretatie van de druif, terwijl de Sylvaner 2019 een meer essentiële en territoriale karakter uitdrukt. De Kerner 2022 completeert de selectie met een intense en veelzijdige aromatische profiel, ideaal voor wie op zoek is naar witte wijnen met een herkenbaar maar altijd harmonieus karakter.
Waarom kiezen voor Strasserhof-wijnen
Deze collectie is ontworpen voor degenen die Zuid-Tiroolse witte wijnen met een sterke persoonlijkheid willen kopen, geschikt voor zowel informele momenten als meer verfijnde diners. Strasserhof is een interessante keuze voor wie houdt van schone, frisse en authentieke wijnen die het eten begeleiden zonder het te overschaduwen.
Aanbevolen combinaties
- Riesling: ideaal bij zeevruchten, pittige gerechten en bereidingen met een aromatisch profiel.
- Sylvaner: perfect bij groenten, delicate voorgerechten, vis en lichte recepten.
- Kerner: uitstekend bij gerechten uit de alpine keuken, smaakvolle voorgerechten en gestructureerde visgerechten.
Kiezen voor Strasserhof betekent het verkennen van een van de meest interessante gebieden van Zuid-Tirol door middel van witte wijnen van grote finesse, perfect om het karakter van de Isarco-vallei te ontdekken en je eigen wijnkelder te verrijken met etiketten met een authentiek en onderscheidend profiel.
