Sangiovese

Sangiovese-wijnen: de meest authentieke ziel van Toscane

De collectie Sangiovese van Italian Wine Selection verenigt enkele van de meest herkenbare en prestigieuze uitdrukkingen van deze grote Italiaanse druif. Van de meest iconische Toscaanse etiketten tot moderne rode wijnen, de selectie waardeert wijnen die verfijning, structuur, identiteit en een buitengewone evolutie in de tijd vertellen.

Sangiovese is de symbolische druif van veel centrale Italiaanse denominaties, vooral in Toscane, waar het wijnen voortbrengt met een levendig karakter, met een frisse zuurgraad, aanwezige tannines en een aromatisch palet dat varieert van rode kersen tot kruiden, medicinale kruiden, tabak en ondergroei. In deze collectie vind je grote interpretaties zoals Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Morellino di Scansano, Carmignano en verschillende etiketten Toscana IGT, geselecteerd om een breed en gezaghebbend overzicht van de druif te bieden.

Een selectie opgebouwd rond terroir en grote interpreten

De pagina verzamelt wijnen van wijnhuizen die de geschiedenis van Sangiovese hebben geschreven, waaronder

Meteen naar lijst met resultaten

Filters

726 artikelen

Filters

Filter

De aanbevelingen van de sommelier

Veelgestelde vragen

Welke soorten wijnen vind ik in de Sangiovese-collectie?
De Sangiovese-collectie omvat enkele van de belangrijkste interpretaties van de druif, vooral in Toscane. Je vindt wijnen zoals Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Morellino di Scansano, Carmignano en verschillende Toscane IGT-labels. De selectie omvat ook flessen van toonaangevende producenten zoals Antinori, Banfi, Felsina, Montevertine, Castello dei Rampolla en andere grote namen, en biedt zowel wijnen die direct drinkbaar zijn als etiketten voor veroudering.
Wat zijn de kenmerken van Sangiovese?
Sangiovese is een elegante en herkenbare druivensoort, bekend om de levendige zuurheid, de vaak aanwezige tannine en de aroma's van kersen, kleine rode vruchten, specerijen en mediterrane kruiden. Afhankelijk van het gebied en de productiestijl kan het meer frisheid, structuur of evolutionaire complexiteit tonen. Het is een druivensoort die in staat is om de band met het terroir optimaal uit te drukken, wat de reden is dat elke denominatie de Sangiovese op een andere maar altijd authentieke manier interpreteert.
Met welke gerechten past een Sangiovese het beste?
Sangiovese-wijnen passen heel goed bij de Italiaanse keuken en smaakvolle gerechten. Chianti Classico en Morellino di Scansano zijn ideaal bij pasta met ragù, geroosterd wit vlees en vleeswaren, terwijl Brunello di Montalcino en andere meer gestructureerde versies het beste tot hun recht komen bij gestoofd vlees, wild, braadstukken en gerijpte kazen. Hun natuurlijke frisheid maakt ze ook veelzijdig aan tafel, vooral bij rijke maar evenwichtige bereidingen.