Pellegrino 1880

Pellegrino 1880

Pellegrino 1880: de Siciliaanse excellentie tussen geschiedenis en identiteit

De collectie Pellegrino 1880 verzamelt een selectie wijnen die Sicilië vertellen via een van de meest historische en erkende wijnhuizen. Opgericht in 1880, staat Pellegrino synoniem voor wijntraditie, ambachtelijke zorg en waardering van het gebied, met etiketten die variëren van de grote zoete wijnen van het eiland tot expressieve en territoriale witte en rode wijnen.

Deze selectie is bedoeld voor wie op zoek is naar authentieke wijnen, die in staat zijn om herinnering, elegantie en persoonlijkheid te combineren. Van Marsala tot de wijnen van Pantelleria, tot de interpretaties van Grillo, Zibibbo, Nero d’Avola, Syrah en Nerello Mascalese, weerspiegelt het aanbod de variëteit en stijlrijkdom van het meest verfijnde Sicilië.

Het Siciliaanse terroir in het glas

Pellegrino 1880 interpreteert op hedendaagse wijze enkele van de meest fascinerende gebieden van het eiland, met bijzondere aandacht voor Pantelleria en de meest identitaire Siciliaanse denominaties. De zoete wijnen zoals de Passito di Pantelleria Vino Naturalmente Dolce DOC Pantelleria, de NES Vino Naturalmente Dolce DOC Pantelleria Pellegrino 1880 en de Moscato di Pantelleria Vino Naturalmente Dolce DOC Pantelleria drukken aromatische intensiteit, frisheid en grote finesse uit. Het zijn wijnen die spreken van wind, zon en wijngaarden die in een unieke context in de Middellandse Zee worden verbouwd.

Naast deze etiketten omvat de collectie krachtige witte wijnen zoals Il Salinaro 2020 Grillo DOC Sicilia Pellegrino 1880, ISESI 2020 Bianco Pantelleria DOC Pellegrino, Gazzerotta Grillo Superiore Bianco DOC, BIOSFERA Cataratto BIO Terre Siciliane IGP en Gibelé Zibibbo Terre Siciliane IGP. Elke wijn waardeert een ander gezicht van Sicilië, van het meer minerale en zoute profiel tot het meer aromatische en mediterrane.

Rode wijnen en Marsala: de historische handtekening van Pellegrino

Tussen de rode en versterkte wijnen biedt Pellegrino 1880 etiketten van grote charme zoals Tripudium 2015 Rosso Sicilia IGP Pellegrino 1880, Tripudium 2016 Venti anni Rosso Sicilia IGP Pellegrino 1880, Rinazzo Syrah Terre Siciliane IGT, Gazzerotta Nero d'Avola Rosso IGT en Materico Nerello Mascalese IGP Terre Siciliane Pellegrino. Het zijn wijnen die op natuurlijke wijze passen bij vlees, smakelijke gerechten, oude kazen en keukens rijk aan specerijen.

Er is ook veel aandacht voor Marsala, een authentiek erfgoed van de wijnmakerij en een symbool van de Siciliaanse wijn in de wereld. Etiketten zoals Marsala Superiore AMBRA Semisecco DOP RISERVA 1985 en Marsala Vergine Riserva 2001 DOC Pellegrino 1880 vertellen een prestigieuze traditie, gekenmerkt door complexiteit, diepte en een lange evolutie in de fles. Het zijn ideale wijnen voor contemplatie of in combinatie met blauwaderige kazen, droge patisserie en gestructureerde desserts.

Waarom kiezen voor de selectie Pellegrino 1880

Kiezen voor de wijnen van Pellegrino 1880 betekent een gezaghebbende interpretatie van Sicilië op tafel brengen, tussen historische traditie en constante kwaliteit. De variëteit van het aanbod maakt het mogelijk om de juiste wijn voor elke gelegenheid te vinden: een frisse witte voor het aperitief, een mediterrane rode voor de aardse keuken, een passito voor na het diner of een Marsala om langzaam van te genieten.

wijnen verbonden aan de grote Siciliaanse tradities;
zoete, witte, rode en versterkte etiketten;
druivenrassen en gebieden die symbool staan voor Sicilië;
elegante, authentieke en herkenbare stijl.

Ontdek de collectie Pellegrino 1880 op Italian Wine Selection en laat je leiden door een selectie die geschiedenis, gebied en genot van proeven verenigt.

Veelgestelde vragen

Welke wijnen vind je in de collectie Pellegrino 1880?

De collectie Pellegrino 1880 omvat verschillende wijnen qua stijl en gelegenheid, met een sterke band met Sicilië en Pantelleria. Je vindt witte wijnen zoals Grillo, Cataratto en Zibibbo, rode wijnen zoals Nero d’Avola, Syrah en Nerello Mascalese, naast passiti en natuurlijk zoete wijnen van grote traditie. Ook ontbreken de Marsala niet, waaronder historische versies en reserves, die een van de meest iconische aspecten van de wijnmakerij vertegenwoordigen. Het is een selectie die is ontworpen voor wie kwaliteit, territoriale identiteit en variëteit zoekt.

Waarom is Pellegrino 1880 zo belangrijk in het landschap van Siciliaanse wijnen?

Pellegrino 1880 is een van de meest significante historische realiteiten van Sicilië, met een traditie die zijn wortels in 1880 heeft. De wijnmakerij heeft bijgedragen aan de waardering van het wijnpatrimonium van het eiland, vooral door de Marsala en de wijnen die verbonden zijn met de meest bevoorrechte gebieden. Het belang ervan komt voort uit het vermogen om geheugen, expertise en aandacht voor kwaliteit te combineren, en wijnen aan te bieden die Sicilië op een authentieke en herkenbare manier vertellen. Daarom is het een ideale referentie voor wie op zoek is naar gezaghebbende en representatieve Siciliaanse wijnen.

Met welke combinaties komen de wijnen van Pellegrino 1880 het beste tot hun recht?

De combinaties hangen af van de stijl van de wijn. Witte wijnen zoals Grillo, Cataratto en Zibibbo zijn geschikt voor zeevruchten, vis, rauwe gerechten en mediterrane gerechten. Rode wijnen, zoals Nero d’Avola, Syrah en Nerello Mascalese, passen goed bij vlees, geroosterd vlees, oude kazen en smaakvolle gerechten. De passito's en zoete wijnen van Pantelleria zijn perfect bij droge gebakjes, desserts en blauwschimmelkazen. Marsala's tenslotte, kunnen alleen worden geproefd of gecombineerd met zoetigheden en gestructureerde bereidingen.

Aanbevolen door IWS