Masseria Piccirillo

Masseria Piccirillo: wijnen uit Alta Campania tussen identiteit en gebied

De collectie Masseria Piccirillo verzamelt een selectie wijnen die sterk verbonden zijn met Alta Campania, ontstaan uit ongeveer 4 hectare wijngaarden die zijn beplant met autochtone druivensoorten zoals Pallagrello Bianco, Pallagrello Nero en Casavecchia. Het is een aanbod voor wie op zoek is naar etiketten die op nauwkeurige wijze een gebied, een familie en een oogst kunnen vertellen, door middel van authentieke en herkenbare wijnen.

De productie filosofie van de wijnmakerij is gericht op het waarderen van elke druif met een zorgvuldige aanpak in de kelder: selectieve extractie van de componenten van de druif, gecontroleerde fermentaties en rijpingen in hout en staal, om karakter en aromatische definitie te behouden. Het resultaat is een essentiële maar identitaire reeks, die witte, rode en een spumante methode Brut Nature verenigt.

De wijnen van de selectie

In deze collectie vind je Beati Colli 2023 Pallagrello bianco IGP terre del Volturno, een frisse en territoriale expressie van de autochtone witte druif, en Prima Gioia 2020 Vino Spumante Brut Nature da Pallagrello bianco, een droge en directe bubbel, ideaal voor wie houdt van een duidelijke en gastronomische stijl. Voor de liefhebbers van rode wijnen bieden Arausta 2021 Pallagrello nero Terre del Volturno IGP en I Calaia 2021 Casavecchia IGP terre del Volturno twee verschillende maar complementaire interpretaties van de symbolische druivensoorten uit de regio.

De rode draad is de waardering van lokale benamingen en cuvées, met wijnen die zijn ontworpen om de persoonlijkheid van Alta Campania op duidelijke wijze uit te drukken. Deze variëteit maakt de selectie interessant voor zowel degenen die onconventionele autochtone wijnen willen verkennen, als voor degenen die flessen zoeken om bij verschillende gelegenheden op tafel te zetten.

Combinaties en consumptiegelegenheden

De witte wijnen en bubbels van Masseria Piccirillo zijn goed geschikt voor aperitief, zeevruchtenhapjes, groentegerechten, lichte frituren en bereidingen met een delicaat profiel. De Brut Nature van Pallagrello bianco is bijzonder geschikt voor wie houdt van essentiële en veelzijdige spumanti.

De rode wijnen op basis van Pallagrello Nero en Casavecchia passen elegant bij vleesgerechten, roasts, oude kazen en traditionele recepten uit Campania. Het zijn wijnen die de keuken waarderen zonder deze te overschaduwen, met structuur, identiteit en een hedendaagse interpretatie van het gebied.

Waarom kiezen voor Masseria Piccirillo

Kiezen voor Masseria Piccirillo betekent kiezen voor een wijnmakerij die aandacht besteedt aan autochtone druivensoorten en wijnen die in staat zijn om authenticiteit, precisie en een band met de oorsprong te verenigen. Een ideale selectie voor wie het meest karakteristieke gezicht van de wijnbouw in Campania wil ontdekken, met witte, rode en bubbels met een territoriaal profiel. Verken de collectie en laat je leiden door etiketten die op natuurlijke wijze hun land vertellen.