Fabio Motta

De collectie Fabio Motta omvat wijnen van een ambachtelijke realiteit die diep verbonden is met Bolgheri, met etiketten die op directe wijze het karakter van het gebied en de zorg van de wijnmaker uitdrukken. Een essentiële maar identitaire selectie, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar territoriale, evenwichtige en authentieke rode wijnen, die in staat zijn om het werk in de wijngaard en de roeping van de regio nauwkeurig te vertellen.

Het gebied van Bolgheri en de visie van Fabio Motta

Het verhaal van Fabio Motta komt voort uit een pad dat op het veld is opgebouwd, na zijn diploma in de landbouw en de ervaring in de wijnkelder naast Michele Satta. De band met Bolgheri is centraal: een gebied waar het klimaat, de avondbries en de lange herfstseizoenen een langzame en volledige rijping van de druiven bevorderen. Hier werkt de wijnmaker op percelen met verschillende kenmerken, waarbij hij de bodems, exposities en identiteit van elke wijngaard waardeert.

Tussen de sleutelplaatsen bevinden zich Le Pievi, Le Fornacelle en Le Gonnare, namen die de agrarische en geografische lezing van dit gebied vertegenwoordigen. Het resultaat zijn wijnen die diepte, frisheid en een gematigde tanninestructuur combineren, met een elegante en herkenbare stijl.

De wijnen in de selectie

In deze collectie vind je de beschikbare etiketten van de wijnmakerij, te beginnen met Le Gonnare 2018 Bolgheri Rosso Superiore Doc en Pievi 2019 Bolgheri Rosso Doc. Dit zijn twee complementaire interpretaties van dezelfde visie: de eerste is meer gestructureerd en complex, de tweede is directer maar altijd verbonden met de lezing van het gebied.

• Le Gonnare: de meest intense en diepe expressie, geschikt voor wie op zoek is naar een Bolgheri Rosso Superiore Doc met een autoritatief profiel.
• Pievi: een Bolgheri Doc rode wijn met een vlottere snit, perfect voor aan tafel en voor een veelzijdiger gebruik.

Wanneer de wijnen van Fabio Motta kiezen

De wijnen van Fabio Motta zijn ideaal voor wie houdt van Toscaanse rode wijnen met een duidelijke karakter, niet overdadig, met een goede aromatische finesse en een grote verbondenheid met het gebied. Ze passen goed bij smaakvolle Italiaanse gerechten, rood vlees, ovenbereidingen en gerijpte kazen. Hun structuur maakt ze geschikt voor zowel een belangrijk diner als voor meer diepgaande proeverijen.

Waarom deze selectie kopen

Kiezen voor deze collectie betekent kiezen voor wijnen uit Bolgheri die precisie, identiteit en ambachtelijkheid combineren. Een gerichte aanbieding voor wie twee representatieve etiketten van Fabio Motta wil ontdekken en een authentieke proeverij van een van de meest gewaardeerde gebieden van Toscane naar de wijnkelder wil brengen. Verken de selectie en vind de wijn die het beste bij jouw proeverijstijl past.