Casa Setaro Vinicola: de ziel van de Vesuvius in een fles
De collectie Casa Setaro Vinicola vertelt het authentieke karakter van de wijnen van de Vesuvius, geboren tussen de wijngaarden die zich omhoog wurmen op de hellingen van de vulkaan in het gebied van Trecase. Hier ontmoeten de Campania-traditie en een wijnbouw die diep verbonden is met het gebied elkaar, in staat om druiven zoals Piedirosso, Aglianico, Falanghina en Caprettone te waarderen, een zeldzame en identitaire expressie van dit unieke landschap.
De wijnen van Casa Setaro Vinicola interpreteren de Vesuvius met een herkenbare stijl: frisheid, mineraliteit, energie en een persoonlijkheid die voortkomt uit vulkanische bodems rijk aan biodiversiteit. Het is een selectie gedacht voor wie op zoek is naar etiketten met een sterke band met de aarde en een kwaliteit die met zorg, passie en familiale continuïteit is opgebouwd.
Wijnen van de Vesuvius: identiteit, gebied en druivensoorten
De collectie omvat witte, rode, rosé en mousserende wijnen die de verschillende zielen van het bedrijf weerspiegelen. Tussen de aanwezige etiketten springen de Lacryma Christi del Vesuvio, in witte, rode en rosé versie, eruit, samen met meer gestructureerde interpretaties zoals de Rosso Riserva Don Vincenzo en de Lacryma Christi del Vesuvio Don Vincenzo 2019. Ook ontbreken de wijnen van Caprettone niet, zoals Munazei, Aryete en de klassieke methoden Pietrafumante, naast de Fuocoallegro Vesuvio Piedirosso Doc en Contradae 61.37 – Vesuvio Doc – Bosco del Monaco.
Deze selectie is ideaal voor wie verschillende denominaties en stijlen wil verkennen zonder de rode draad van de Vesuvius-territorialiteit te verliezen. Elke fles draagt de kracht van de bodem, de precisie van het werk in de wijngaard en een hedendaagse interpretatie van de traditie.
Wanneer Casa Setaro Vinicola kiezen
De wijnen van Casa Setaro zijn perfect om een eerlijke en smaakvolle mediterrane keuken te begeleiden. De witte en mousserende wijnen op basis van Caprettone komen goed tot hun recht bij zeevruchten, rauwe vis, lichte voorgerechten, gefrituurde gerechten en eerste gangen met vis. De rode wijnen, te beginnen met de Piedirosso en de versies van Lacryma Christi, passen goed bij aardse gerechten, wit vlees, gerijpte kazen en bereidingen uit de Campania-traditie.
-
Voor wie van vulkanische witte wijnen houdt, bieden de etiketten op basis van Caprettone spanning en persoonlijkheid.
-
Voor wie elegante en territoriale rode wijnen zoekt, zijn Piedirosso en Lacryma Christi onderscheidende keuzes.
-
Voor wie originele bubbels wenst, vertegenwoordigen de klassieke methoden Pietrafumante een voorstel met een sterke identiteit.
Als je wijnen zoekt die geschiedenis, landschap en wijnbouwprecisie combineren, is de collectie Casa Setaro Vinicola een natuurlijke bestemming: een selectie om te ontdekken en de Vesuvius in het glas te waarderen, met etiketten die spreken van traditie, gebied en grote persoonlijkheid.
